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小時(shí)候我最?lèi)?ài)去鄉(xiāng)下的姥姥家，雖然要經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的大路、小路和田間小道的辛苦跋涉，但心里一直懷著強(qiáng)烈的渴望。還沒(méi)到村口，熱心的鄉(xiāng)鄰老遠(yuǎn)認(rèn)出了我們母子，飛快地跑去告知姥姥，姥姥就會(huì)丟下手里的活計(jì)，挪著她的小腳急忙忙來(lái)迎接我們。我一看到姥姥，立馬就會(huì)摔開(kāi)母親的手，喊著姥姥向她懷里跑去。

姥姥的家我是最熟悉的，村子依著一條逶逶迤迤的小河邊，四面被綠油油的秧田圍繞著，門(mén)前一顆高大的老槐樹(shù)，樹(shù)下綠茵是左鄰右舍的聚集地，吃飯、乘涼、閑聊、掐辮子、納鞋底的好去處。院子坐東門(mén)西三間泥草主屋，北邊兩小間牛屋，南面一間矮小的廚屋，院子幾棵果樹(shù)，西墻邊有豬圈雞舍。屋后是一灣清水塘，可洗衣淘米洗菜。

姥姥、姥爺?shù)募乙恢弊袷刂爬系闹袊?guó)傳統(tǒng)，男主外女主內(nèi)，姥爺不愛(ài)說(shuō)話(huà)，一年到頭沉默寡言，莊稼地里的活大都交給了他，農(nóng)閑，就牽著牛，一放大半天，炊煙裊裊的時(shí)候才姍姍回家。姥姥是一家之主，大事小情全靠她作主。缺衣少食的歲月里，平平常常的農(nóng)家能有什么大事小情呢？俗話(huà)說(shuō):人生在世吃穿二事，吃飽飯是一家人的頭等大事，打我記事起就見(jiàn)姥姥天天圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，為一家人的吃飯操心。

姥姥家的灶臺(tái)是土坯壘泥巴糊的，靠廚屋的南邊，有兩個(gè)灶口，大的做飯，小的炒菜，旁邊還有一副老舊的風(fēng)箱，背后靠墻是麥秸和柴垛。這就是姥姥的戰(zhàn)場(chǎng)，這就是是姥姥的陣地，這就是一家人的生計(jì)。刷鍋、洗碗、擇菜、燒菜，鍋碗瓢盆交響，案板削切有節(jié)奏。姥姥一天到晚在廚屋忙碌，在鍋臺(tái)間煙熏火燎，好像家里的土灶臺(tái)就是專(zhuān)為姥姥而壘。

那時(shí)我還很小，天天跟在姥姥的身邊在鍋臺(tái)邊轉(zhuǎn)悠，一鍋米飯，一鍋稀粥，一鍋面條，一鍋饅頭，一鍋南瓜湯……飯菜飄香時(shí)，我的小碗里總是第一個(gè)盛滿(mǎn)，趕上新米新面新菜剛下來(lái)，我也是第一個(gè)嘗鮮。早晨起來(lái)，姥姥總在鍋里為我煮著一、兩只雞蛋，可是家里人她卻從不舍得讓吃，因?yàn)殡u蛋是那時(shí)農(nóng)家日常不可或缺的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

有時(shí)姥姥做飯，一手拿火鉗往灶膛里添柴火，一手?jǐn)堉?，還不住地在在我的頭頸上，緩緩地，柔柔地摩挲，舒服極了，我就懶洋洋地靠在她的肩上。灶膛里的火苗嗶啵作響，紅紅的光焰閃耀著，暖暖地映在姥姥和我的臉上，也印在了我的心坎上。

姥姥常常逗我說(shuō):“大外孫喜歡吃這么？喜歡吃那么？”當(dāng)然都是我愛(ài)吃的零食，我就瞪大眼睛看看周邊說(shuō):“哪有?。俊币粫?huì)飯菜熟了，姥姥說(shuō):“大外孫，姥姥給你變個(gè)戲法好不？你先把眼睛閉上?！庇谑俏揖烷]上眼睛，姥姥在灶膛滅了火的灰燼里翻找，找著后就讓我睜開(kāi)眼，我的眼前立即會(huì)驚喜地出現(xiàn)一、二只烤紅薯，半截玉米棒，或者是幾個(gè)土豆也或者是一把帶殼的花生，黑糊糊的透著誘人的焦香，姥姥拈起在灶臺(tái)角上磕去碳灰，剝開(kāi)外皮，吹著熱氣一點(diǎn)點(diǎn)地填進(jìn)我的嘴里。吃飽了，姥姥又逗我:“大外孫，等你長(zhǎng)大了會(huì)孝敬姥姥嗎？”我邊擦著嘴邊堅(jiān)定地對(duì)她說(shuō):“姥姥，等我長(zhǎng)大掙錢(qián)了，一定給你買(mǎi)好多好多好吃的孝敬你?！币?yàn)樵谀瞧D辛的歲月里，天天能有好吃的就是我幼小心靈里最大的幸福。這時(shí)姥姥就會(huì)笑呵呵無(wú)限愛(ài)意地樓緊我的頭滿(mǎn)意地說(shuō):“好，好，姥姥等著你長(zhǎng)大！”

冬天時(shí)我最?lèi)?ài)吃姥姥的烤紅薯，硬芯的像板栗又糯又面，溏芯的又軟又甜。我還愛(ài)吃鍋巴，每年新米下來(lái)，姥姥總叫舅舅接我們?nèi)コ孕旅?，每天中午的鍋巴?shù)我吃的多，焦焦脆脆，新米的香甜越嚼越有滋味，直到現(xiàn)在都幾十年了，我的腦海里還殘留著那土灶新米鍋巴的香甜。

姥姥一直咳嗽，有一天突然嚴(yán)重，身子發(fā)虛家務(wù)活也不能干了，就臥床不起。燒火做飯交給了小姨，小姨那時(shí)也才十五、六歲，家務(wù)還擔(dān)不起，做事毛手毛腳，姥姥常常看不上小姨做的飯，有時(shí)撐著爬起來(lái)又走到煙氣彌漫的鍋臺(tái)上。母親領(lǐng)著我看望姥姥，那時(shí)姥姥因?yàn)橛胁?，家里生活已?jīng)很困難了，姥姥還叫小姨像從前一樣在灶火里烤零食待我，烤熟了小姨忍不住和我爭(zhēng)著吃，姥姥聽(tīng)見(jiàn)，躺在床上隔著門(mén)簾罵小姨，那時(shí)我一點(diǎn)不懂事，仗著姥姥對(duì)我的偏愛(ài)，就獨(dú)自占有。

漸漸姥姥的病越來(lái)越重，咳嗽時(shí)痰里帶血，舅舅就將姥姥拉進(jìn)縣城醫(yī)院去看，一檢查是肺結(jié)核，醫(yī)生要求長(zhǎng)期住院，在吃飽飯都難以滿(mǎn)足的日子中，舅舅和母親姐妹們湊在一起的錢(qián)也不夠住院治療，姥姥在我家里住了幾天后不得不又拉回了家。

幾個(gè)月后的一天，舅舅突然進(jìn)城，含著淚來(lái)找母親，說(shuō)了幾句話(huà)，母親就變了臉色。等我們慌忙趕到鄉(xiāng)下時(shí)姥姥已去世了。我清楚地記得，那時(shí)在姥姥的新墳前，舅舅、母親和二姨、小姨嚶嚶悲泣，我卻像沒(méi)事人一樣，在姥姥的菜園里追著蝴蝶逮著螞蚱。

不久，舅舅要結(jié)婚，原先的土屋有些低矮破舊，老屋拆除重建，廚屋也被拆除，從此姥姥的土灶臺(tái)也從這個(gè)世上消失了。

現(xiàn)在我想起姥姥，姥姥真可伶，一生圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，得病沒(méi)錢(qián)治，五十二歲就去世了，她去世時(shí)我才六歲，那時(shí)我稀里糊涂還不懂死亡。我從沒(méi)有為姥姥做過(guò)什么，但姥姥在世的時(shí)候，卻是無(wú)私地疼愛(ài)我，她沒(méi)有等到我長(zhǎng)大就早早離開(kāi)了人世，現(xiàn)在憶起她，還能有什么用呢？我連她的樣子都快模糊了，只有那土灶臺(tái)的愛(ài)卻深深刻在我的記憶里。

對(duì)姥姥的記憶已經(jīng)不是太多了，可想起姥姥就一定會(huì)想起她和土灶臺(tái)，想起她和土灶臺(tái)，我心里暖融融的，想起她和土灶臺(tái)，我心里又一陣陣鉆心的扎痛……

作 者 簡(jiǎn) 介

作者：殷雪林

殷雪林，網(wǎng)名念青，籍貫河南潢川，曾當(dāng)過(guò)兵，復(fù)員后在農(nóng)村工作過(guò)，現(xiàn)供職于潢川電力公司。業(yè)余愛(ài)好文學(xué)，多年前有詩(shī)歌、散文、通訊報(bào)道見(jiàn)于部隊(duì)及電力報(bào)端，最近兩年又提起笨拙之筆書(shū)寫(xiě)心中難忘的童年和家鄉(xiāng)風(fēng)物。