| 為了促進我縣大鯢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，筆者先后兩次前往漢中、湖南、浙江等地，對大鯢的保護和發(fā)展情況進行了考察，并就寧陜縣乃至安康市發(fā)展大鯢產(chǎn)業(yè)進行了調(diào)查和思考。
中國大鯢俗稱娃娃魚，屬兩棲爬行動物，現(xiàn)存三個品種：一是北美隱鰓鯢，再就是大鯢屬的日本大鯢和中國大鯢。中國大鯢是我國珍稀名貴特產(chǎn)，在河北、河南、陜西、山西、青海、甘肅、四川、貴州、湖北、湖南、江西等17個省區(qū)內(nèi)均有野生分布，其中西南各省往往局限在一個很小的區(qū)域內(nèi)有野生分布。由于自然生態(tài)環(huán)境惡化和人為濫捕濫殺，以及大鯢自繁能力弱、生長周期長等原因，野生種群數(shù)量急劇減少，引起了國家相關部門的高度重視，早在上世紀70年代中期，中科院長江水產(chǎn)研究所就投入了大量的人力與資金，對大鯢的生物資源、生態(tài)分布、人工繁育技術、養(yǎng)殖技術進行了大量研究。近年來湖南、湖北、廣東、陜西等省靠民企投資，在大鯢人工繁殖技術和醫(yī)藥、食品、科研、觀賞等方面的經(jīng)濟價值研究方面也取得了大的突破。專家預測在未來的20年內(nèi)，大鯢的市場需求潛力巨大，尤其是大鯢人工繁殖子二代的上市利用，將使其出口量急劇增加，成長為我國“三高”農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。
一、漢中湖南浙江等地大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
漢中市將大鯢作為全市漁業(yè)發(fā)展主要品種之一，成立了專門機構，并從項目、資金、政策等方面給予傾斜支持，在短短的三年內(nèi)使?jié)h中成為大鯢產(chǎn)業(yè)基地。據(jù)不完全統(tǒng)計，截止2007年5月底，全市家庭養(yǎng)殖大鯢已突破4000戶（主要分布在生態(tài)環(huán)境良好的略陽、寧強、勉縣、留壩、城固），大鯢資源存量已達到十萬余尾，勉縣張家河、小河廟鄉(xiāng)、略陽兩河口鄉(xiāng)、留壩縣玉皇廟、火燒店、城固三合鄉(xiāng)成為名富其實的娃娃魚之鄉(xiāng)。全市大鯢馴養(yǎng)繁殖場達30余家，群眾自發(fā)修建具有一定規(guī)模的馴養(yǎng)繁殖場80余家，初步形成原生態(tài)、仿生態(tài)、全人工三種繁育模式，2006年繁育幼鯢2萬余尾。大鯢養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動了龍頭企業(yè)的快速發(fā)展，城固新光大鯢養(yǎng)殖場、洋縣胥水大鯢開發(fā)公司、漢中夭成大鯢研究中心、南鄭秦嶺大鯢養(yǎng)殖有限責任公司等龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，已形成龍頭+基地，基地帶農(nóng)戶的發(fā)展格局，正聚集著擴張的優(yōu)勢和能量跨向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
湖南省作為全國大鯢四大產(chǎn)區(qū)之一，在大鯢繁育技術研究、大鯢自然保護區(qū)及救護中心建設、大鯢馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)品開發(fā)方面均走在全國的前列。上世紀80年代中期，湖南省在桑植縣成立了娃娃魚研究所，在全國率先突破大鯢人工繁育技術，使大鯢資源保有量大幅上升。1996年湖南省在張家界建立了省級大鯢自然保護區(qū)，1998年晉升為國家級大鯢自然保護區(qū)，在武陵源區(qū)修建了占地100余畝，總投資2000萬元的張家界大鯢國家級自然保護區(qū)救護中心，己救護馴養(yǎng)大鯢達1200尾，成為我國大鯢保護、科研繁殖的一個重要的科研基地。湖南在全國最早提出了“在保護中發(fā)展，在開發(fā)中保護”的理念，探索出了產(chǎn)研一體化的發(fā)展道路，拉長了大鯢產(chǎn)業(yè)鏈，為大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。湖南潤孚生物工程有限公司與湖南常德雄保健品有限公司合作研究開發(fā)了神鯢藥酒，張家界大鯢救護中心與樂奧克生物技術有限公司聯(lián)合開發(fā)了研究美鯢牌美容護膚產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外市場。
浙江省水生野生動物較多，大鯢資源分布相對較少，但大鯢工廠化養(yǎng)殖規(guī)模和技術在全國領先。義烏民營企業(yè)家孫海強所屬的浙江永強農(nóng)業(yè)技術發(fā)展有限公司，在金華投資3000萬元建設的占地83畝、全國最大的大鯢繁育養(yǎng)殖基地，年養(yǎng)殖大鯢三萬余尾，孵化幼鯢10萬尾，初步形成親鯢培育、幼鯢孵化、商品大鯢養(yǎng)殖格局，分別在北京、杭州、義烏、青島等地賓館飯店經(jīng)營大鯢產(chǎn)品。該公司于2006年經(jīng)國家發(fā)改委批準立項，正在建立全國科技含量高、最具現(xiàn)代化的大鯢工廠化養(yǎng)殖研發(fā)基地。
二、安康大鯢的資源優(yōu)勢與開發(fā)劣勢
從大鯢野生資源分布優(yōu)勢上來看，漢中大鯢分布只集中在部分高山區(qū)域，而安康9縣1區(qū)均為大鯢適生區(qū)，其中寧陜、嵐皋、平利、鎮(zhèn)坪、旬陽，白河、石泉、漢陰自古以來就是大鯢的棲息地和主產(chǎn)區(qū)。以寧陜縣為例，由于地處北亞熱帶，雨量充沛，氣候濕潤，夏無酷暑，冬無嚴寒，海拔1700米以下地區(qū)均適宜大鯢的生長繁育；境內(nèi)流域面積在5平方公里以上的河流達120條，大鯢養(yǎng)殖的水源和發(fā)展空間十分優(yōu)越。而且，上世紀80年代，野生大鯢在該縣各大小河流，山澗小溪均有分布，以海拔500至1300米的石質河溪中居多。據(jù)1986年漁業(yè)區(qū)劃調(diào)查全縣大鯢儲量約為25萬斤，上世紀70年代至80年代曾為安康漁業(yè)出口的骨干產(chǎn)品。此外，大鯢養(yǎng)殖在寧陜也有一定的群眾基礎。上世紀90年代初，全縣各地均有自發(fā)性群眾養(yǎng)殖，僅蒲河流域就有家庭養(yǎng)殖戶50余戶。后來盡管受“6•9”洪災和未及時出臺鼓勵政策的影響（大鯢是國家二類保護動物），大鯢養(yǎng)殖曾一度跌入低谷，但是近幾年來，全縣大鯢的人工馴養(yǎng)和繁殖又開始恢復，目前己有養(yǎng)殖企業(yè)四家，家庭養(yǎng)殖10余家。
我市大鯢發(fā)展存在的主要問題是：一是優(yōu)勢資源末得到較好開發(fā)利用。目前，安康境內(nèi)省漁政主管部門批準辦證的企業(yè)共有四家，三家在寧陜，一家在嵐皋(已停養(yǎng))。全市未辦手續(xù)的家庭養(yǎng)殖不超過20家，其中鎮(zhèn)坪1家，其余均集中在寧陜。二是思想不夠解放，長期以來的單純性保護思路，使大鯢保護陷入了越保護資源越少的怪圈，野生資源遭到嚴重破壞，野生種群急驟減少，面臨滅絕的危險。近三年來，大鯢市場價格不斷上揚，種鯢500克達到4000元，幼鯢每尾突破1500元，加之漢中等周邊地區(qū)大鯢養(yǎng)殖的發(fā)展加快，種源缺口十分巨大，市場價格持續(xù)走高，在巨大利益的趨動下，我市的野生資源向漢中流動，僅寧陜縣從2006年至今，通過非法渠道向漢中提供野生成魚300余條，野生種苗近2000余尾。此外，非法捕魚近乎瘋狂，除傳統(tǒng)的鉤、電、毒、炸以外，又出現(xiàn)了改河、抽水，將大型工程機械也用于捕魚，使境內(nèi)野生資源近乎枯竭，大鯢棲息地生態(tài)環(huán)境也遭到嚴重破壞。面對十分嚴峻的安康大鯢保護與發(fā)展現(xiàn)狀，必須刻不容緩地調(diào)整思路，以開發(fā)促發(fā)展，以開發(fā)促保護，拯救安康大鯢。
三、對寧陜縣大鯢資源保護和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的建議
就寧陜縣來講，由于自然條件優(yōu)越、群眾養(yǎng)殖積極性高和現(xiàn)有養(yǎng)殖廠家在彷生態(tài)或者工廠化養(yǎng)殖方面均已突破種苗繁殖的“瓶頸’’制約，如果出臺鼓勵馴養(yǎng)繁殖、合理開發(fā)和保護利用的引導政策，充分利用民間資金，就可望解決好大鯢資源保護問題，并使大鯢養(yǎng)殖成為縣域農(nóng)業(yè)開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)。為此建議：
1、抓住陜南三市突破發(fā)展的機遇，將大鯢這一特色產(chǎn)業(yè)作為旅游、農(nóng)業(yè)開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。成立大鯢產(chǎn)業(yè)建設領導小組，按照“以開發(fā)促發(fā)展、以發(fā)展促保護”的思路，制定科學的發(fā)展規(guī)劃，出臺大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展、開發(fā)利用和進一步加強野生資源保護的配套政策，規(guī)范養(yǎng)殖行為，簡化登記辦證程序，搞好配套服務，合理開發(fā)利用，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2、實行項目帶動戰(zhàn)略。以現(xiàn)有的大鯢馴養(yǎng)企業(yè)為龍頭，
支持鼓勵做大做強；充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的技術和資源優(yōu)勢，帶動農(nóng)戶發(fā)展，促進大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展壯大，成為富縣富民的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)。
3、走全生態(tài)和仿生態(tài)養(yǎng)殖路子，鼓勵家庭養(yǎng)殖。從漢中的發(fā)展經(jīng)驗來看，分散的家庭仿生態(tài)養(yǎng)殖模式，因其繁殖技術簡易、養(yǎng)殖成本低、抗病能力強、市場風險小、發(fā)展速度快，尤其適宜寧陜借鑒。
4、加強野生資源的保護。認真貫徹《中華人民共和國野生動物保護法》，出臺切實可行的野生大鯢保護措施，嚴厲打擊違法行為，保護好秦嶺大鯢種源和棲息地。結合朱鹮保護基地建設和旅游開發(fā)，建立縣級大鯢自然保護區(qū)和大鯢保護中心，開展物種拯救與保護工作。在條件成熟時，科學開展人工增殖放流，恢復大鯢野生種群數(shù)量，力爭通過三到五年的努力，過渡到國家級大鯢自然保護區(qū)。 | 
