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90斤女孩最愛(ài)的12款主食,吃這些不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖!

在減肥中,主食是最容易引起發(fā)胖的食物之一,我們也一直都推薦要少吃主食,但是很多人的生活習(xí)慣中,養(yǎng)成了吃大量主食的毛病,想要在減肥中減少吃主食,每隔一段時(shí)間就總會(huì)爆發(fā)一次,真的非常苦惱!

其實(shí),對(duì)于正在減肥的小伙伴來(lái)說(shuō),挑選更適合減肥的主食,就能適當(dāng)?shù)陌殉灾魇车臈l件放寬,能稍微多吃點(diǎn),又能更減肥,這樣的主食往往符合3個(gè)標(biāo)準(zhǔn):熱量低、GI值低、膳食纖維高(飽腹感強(qiáng))。

按照這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇主食,有12種主食是90斤女孩兒們最愛(ài)的類型,它們分別都是什么呢?

01
藜麥

熱量:368

GI值:35

膳食纖維:15

藜麥?zhǔn)亲钔扑]的“燃脂”主食,熱量相對(duì)較低、GI值低、膳食纖維豐富,蛋白質(zhì)含量和B族維生素含量也很高,還含有豐富的鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì),蒸煮出來(lái)有一種天然谷物的香味。藜麥口感比較硬,在蒸煮之前應(yīng)該先泡1-2個(gè)小時(shí)。

02
青稞

熱量:342

GI值:66

膳食纖維:16

青稞是大麥的一種,是藏族人民的主要主食來(lái)源,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,用來(lái)煮粥煮飯,味道香氣十足。食用青稞,能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿去水腫的效果。

03
剛切燕麥

熱量:387

GI值:65

膳食纖維:4.7

剛切燕麥就是把燕麥顆粒,用鋒利的鋼刀切成3段,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和燕麥粒相差不大,非常有嚼勁。相比之下,燕麥片在制作過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的流失,減肥效果沒(méi)有剛切燕麥那么好!但是剛切燕麥?zhǔn)秤蒙媳仨毸?,相比燕麥片直接沖泡食用,不是那么方便,兩者各有優(yōu)劣。

04
黑米

熱量:341

GI值:42.3

膳食纖維:3.9

黑米的口感和大米相差無(wú)幾,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,做出來(lái)的食物也更香,鉀含量豐富,能夠幫助去除水腫,膳食纖維含量高,粘性強(qiáng),是最適宜減肥的主食之一。

05
糙米

熱量:368

GI值:66

膳食纖維:3.3

糙米,其實(shí)就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精加工的大米,保留了更好的營(yíng)養(yǎng),膳食纖維、礦物質(zhì)、維他命含量都高于普通白米,GI值也更低,更適合減肥。在烹飪糙米的時(shí)候,也需要提前泡水1-2個(gè)小時(shí),不然煮出來(lái)的糙米口感比較硬。

06
玉米

熱量:112

GI值:70

膳食纖維:2.9

玉米,是最常見(jiàn)的根莖類主食之一,含有豐富的膳食纖維,飽腹感強(qiáng),其中含有的鎂元素,還能促進(jìn)身體廢物的排出。口感好、味道香、烹飪簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜,是最好的減肥主食選擇之一。

07
小麥


熱量:339

GI值:41

膳食纖維:2

小麥中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%,比一些肉類都高,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,是熱量低、脂肪含量低、糖含量低的減肥主食。

這里說(shuō)的小麥,是未經(jīng)過(guò)深加工的小麥,和小麥粉是兩種不同的食物。

08
薏苡仁

熱量:361

GI值:71

膳食纖維:2

薏苡仁的口感非常好,煮粥或者做飲品都可以,還有消除水腫的功效,特別適合容易水腫的人食用。

09
紫薯

熱量:70

GI值:77

膳食纖維:1.14

紫薯是最常見(jiàn)的根莖類主食之一,味道微甜、口感好,膳食纖維含量豐富,熱量更低、飽腹感更強(qiáng),無(wú)論是蒸煮烤,烹飪起來(lái)都非常方便,用來(lái)做減肥中的小零食也特別合適。

010
土豆

熱量:77

GI值:62

膳食纖維:0.7

土豆的膳食纖維比其他的根莖類主食要少一些,但是含糖量也特別低,是粗糧中少有的可以完全代替米面的食物(其他粗糧大多只能部分替代),土豆中的淀粉多為抗性淀粉,不利于身體的消化吸收,能進(jìn)一步降低熱量吸收,減肥中推薦食用。

但是,土豆的減肥吃法是蒸土豆、烤土豆等吃法,如果做成炸薯?xiàng)l、炸薯片,熱量會(huì)比普通米面高出很多!

011
意面

熱量:351

GI值:45

膳食纖維:0.4

意面是面食中少有的低GI值主食,口感好、有嚼勁,能夠延遲人們的饑餓感,減少熱量攝入,從而達(dá)到減肥的目的。喜歡吃面食的小伙伴,可以把意面加入自己的飲食食譜,相比于普通面條更減肥!

012
蕎麥面

熱量:330

GI值:59

膳食纖維5.8

蕎麥面屬于中GI值食物,味道沒(méi)有白面好,但是對(duì)于想要吃面條的人來(lái)說(shuō),吃蕎麥面做的面條,要比白面條更減肥,也更飽腹!

上面推薦的主食,都是中低GI值的主食,熱量相對(duì)較低、飽腹感強(qiáng),也更利于減肥,但是主食畢竟是主食,相比于蔬菜水果等食物熱量還是比較高的,減肥中還是應(yīng)該適可而止的!

減肥中吃這些主食,更建議和精糧一起搭配食用,比如用大米和藜麥一起做藜麥飯,用大米和紫薯一起做紫薯飯。大米:粗糧=1:1的比例安排即可。

這幾種主食,有哪些是你最喜歡的呢?趕緊行動(dòng)起來(lái),加入自己的飲食餐單吧!

★本文經(jīng)由  好輕首席營(yíng)養(yǎng)師  李薇  審核

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