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魔芋，又叫蒟蒻，用其烘干磨粉之后，加工的食物主要有魔芋塊兒、魔芋面、魔芋絲等。

這種食物，是著名的低熱量、高纖維減肥食物，每100克只含有7大卡的熱量，膳食纖維含量卻高達60%以上。

這樣的特點，也就表示，這種食物即使吃上1斤，也不過攝入35大卡熱量，卻因為膳食纖維遇水膨脹和難消化的特點，飽腹感特別強，最適合食量大的小伙伴！

不過，魔芋也有自己的缺點，味道比較嗆人，吃之前一定要充分清洗。

一枚50g的雞蛋，含有約70大卡的熱量、7克蛋白質，是一種典型的低熱量、高蛋白的食物。

雞蛋中的卵磷脂，能夠促使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，加速被身體利用，含有的維生素B12可以分解脂肪細胞，對腹部減肥尤其有效！

這樣一種食物，烹飪方便，食用也比較方便，用于加餐和補充飲食中的蛋白質特別合適。

一個中等大小的西紅柿，只有約40大卡的熱量，只相當于米飯的五分之一。

西紅柿的熱量低，卻富含果膠原、膳食纖維，飽腹感不錯，還能幫助吸附腸道內多余的油脂，并將之排出體外。

此外，西紅柿中還含有一種特殊的營養(yǎng)成分-茄紅素，這種元素有助消化、利尿等效果。

最重要的是，西紅柿保存方便、攜帶方便、食用也方便，日常儲備隨時可以吃，用來加餐和補充外賣、食堂飲食中缺少的蔬菜也很合適。

而且，對于無法控制食量的小伙伴來說，飯前吃1個西紅柿，再去吃正餐，能夠幫助降低正餐飲食量，起到降低整體熱量攝入的目的。

西柚，又稱葡萄柚，每100克只含有33大卡的熱量，含糖量也很低，卻含有豐富的果膠，對于提高新陳代謝、加速減肥有奇效。

西柚中，還有一種神奇的香味，這種香味里的“諾卡酮”可以刺激交感神經，促進脂肪燃燒，進而幫助減肥。

美國圣地亞哥營養(yǎng)中心，還曾指出：西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪，進而幫助減肥。

此外，西柚還含有豐富的維生素A、P、C、B1、B2和番茄紅素等營養(yǎng)元素，有抗氧化、抗衰老、預防曬斑、調理肌膚的功效，可謂女性美容養(yǎng)顏最佳水果之一。

燕麥片的熱量看上去略高，足有389大卡/100克，但卻是經過了脫水的，基本上只需要30-50克就能泡出一大碗燕麥粥，飽腹感很強，足以讓一個小食量的女生吃撐。

從綜合數據來看，燕麥在粗糧中屬于 B 族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富的一種食物，再加上這種食物烹飪簡單，能夠幫助降低減肥難度，千萬不能錯過！

這里要注意，市面上的燕麥片有很多，購買前一定要看配料表，選擇配料中只有“燕麥”一種成分的產品。

木耳，一直有“腸道清道夫”的美譽，減肥人士千萬不要錯過。

100克泡發(fā)的木耳，熱量只有27大卡，膳食纖維含量卻高達2.6克，飽腹感強，還能促進腸道蠕動，清除腸道中堆積的代謝垃圾和多余油脂。

如果減肥中遇到了便秘，吃上一大份炒木耳，再一天飲水1.5-2.0L，第二天早上，排便就能變得很順暢。

除了膳食纖維豐富的特點外，木耳還含有豐富的鐵元素，是女生例假期間飲食的首選。

此外，和木耳類似的食物還有銀耳，除了減肥的效果，還有美容養(yǎng)顏的效果。

一直以來，冬瓜都有“減肥瓜”的美譽，熱量極低，只有12大卡/100克。

除了熱量低的特點外，冬瓜中含有葫蘆巴堿，能夠提高新陳代謝速度，含有丙醇二酸能夠抑制糖類轉化為脂肪，含有鉀元素，能夠中和體內的鈉元素，起到利尿、去水腫的效果。

冬瓜的吃法比較多，在減肥中最推薦清炒冬瓜和冬瓜湯。

清炒冬瓜熱量較低，無論是做為正餐還是做為加餐都非常合適，冬瓜湯低油低鹽，飯前喝上一碗，還能占用一部分的腸胃，起到減少正餐飲食量的目的！

不管是香菇、金針菇、蘑菇，還是口蘑、平菇等，都屬于低熱量、高纖維的食物。

比如，香菇的熱量27大卡/100克，膳食纖維含量3.3；金針菇熱量32大卡/100克，膳食纖維含量2.7；蘑菇熱量24大卡/100克，膳食纖維含量2.1。

低熱量低的特點，保證了菌菇可以狂吃不胖，高纖維的特點，又能增加飽腹感，促進腸道蠕動，幫助清除腸道中的代謝垃圾和多余油脂。

最重要的是，菌菇的味道普遍比較鮮美，而且，吃的時候完全不用考慮熱量，任何一種放肆吃就是了！

以前，咱們曾經推薦給大家一種“卷心菜減肥法”。

即在餐前，先吃下足夠的卷心菜（一般為四分之一個卷心菜），用低熱量的卷心菜占用腸胃，減少其他高熱量食物的攝入量！

除了因為卷心菜熱量低、體積大、操作簡單之外，還有一個更重要的原因是，卷心菜的膳食纖維含量非常豐富，又能保護胃腸黏膜，促進腸道蠕動和吸收，特別適合清腸刮油！