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一夜駘蕩的秋風(fēng)，輕盈地掠過黃土高原的梁梁茆茆。

像綢帶一樣纏繞在茆梁上的梯田地上，溢滿綠意的黃豆似乎在秋風(fēng)一夜的傾訴下?lián)Q了衣裳，從墨綠的夏衣一瞬間換成了金黃色的披風(fēng)。巨大的披風(fēng)像濃霧一樣彌漫開來。從山頂?shù)狞S豆開始，溝壑上蔓延的糜子地、谷地、苞谷地，也被灑上了金色的顏料，在秋風(fēng)中淺淺地?fù)u曳著沉甸甸的果實(shí)。

在陜北黃土高原，黃豆是重要的農(nóng)作物之一。每家每戶，每年都要在有限的土壤中留出近四分之一的土地種植黃豆。陜北多干旱，嬌氣的水稻，是無論如何也不能在高原上生長(zhǎng)的。貧瘠的土地，只適應(yīng)一些耐寒的農(nóng)植物生長(zhǎng)。而黃豆，因了這個(gè)特點(diǎn)，備受陜北人的厚愛。

還是在一窩葳蕤的夏季的時(shí)候，黃豆就成了陜北人餐桌上的美味了。

夏日的清晨，一抹彩色的朝陽(yáng)像母親慈愛的雙手，輕輕撫摸著溝壑縱深的高原。母親背著背簍佝僂著身子沿著阡陌小路，朝著村西頭的崖窯茆行進(jìn)。我跟在母親身后，踩著白得發(fā)亮的小路，蹦蹦跳跳地東望望西瞭瞭。小路邊的打碗碗花，總會(huì)被我的魔爪欺凌得七零八落。母親喘著粗氣，腳印深深地踏在小路上。在經(jīng)過一片蓊郁的棗樹林后，拐個(gè)小彎，便到了我們家的黃豆地。齊膝的黃豆正擎著夏日的葳蕤，蓬勃地散發(fā)著青春的漾動(dòng)。懸掛在枝枝干干上的黃豆莢中，飽滿的黃豆似乎要使勁渾身解數(shù)撐破包裹在它身上的綠衣。母親滿身的倦意在看到黃豆的健碩后消失了，她的嘴角溢出來一圈圈恬靜的笑容。母親放下竹背簍，在簇簇濃綠中尋覓長(zhǎng)得靠近的黃豆。然后將長(zhǎng)勢(shì)稍差的一棵拔起來扔進(jìn)背簍。少不更事的我并沒有選擇替母親勞作，而是鉆在斑駁的棗樹蔭翳中，看著母親一高一低的身影在黃豆地里穿梭。朝陽(yáng)透過空明的天空，直直地射在母親的脊背上，勞作的母親更像是一個(gè)會(huì)游動(dòng)的稻草人，守衛(wèi)著三分薄田。

耐不住寂寞的我，總會(huì)在母親快拔完的時(shí)候，箭一般跑到母親身邊，拿起兩株黃豆，學(xué)著大人們的模樣，扭起陜北秧歌。從村莊的窯洞里零散地漂浮起來幾柱炊煙的時(shí)候，母親便背起竹簍，喚著我的乳名下山。那些升起炊煙的窯洞內(nèi)，是必定有生病臥床的老人的。在陜北，只有生病的人，才有機(jī)會(huì)在清晨吃上奢侈的早點(diǎn)。早點(diǎn)多是雞蛋湯或者面疙瘩湯?；氐郊依铮赣H來不及卸掉勞頓，一屁股坐在院落的一塊石頭上，細(xì)心地拔掉每一株黃豆上的綠葉。妹妹們也跑過來，將母親扔在地上的葉子，轉(zhuǎn)送給咕咕咕咕叫喚著的雞群。我家窯洞上冒出炊煙的時(shí)候，煮在鐵鍋中的黃豆便漫溢出濃烈的豆香。我們幾個(gè)圍攏在灶臺(tái)前，像是槐樹枝椏上鳥窩中幾只嗷嗷待哺的幼鳥，伸出脖子，期盼著黃豆能早點(diǎn)出鍋。

秋天的陜北，就像一個(gè)金光燦燦的童話世界。

穿梭在梯田、壩田、洼田的農(nóng)人們，在童話般的世界里，彎著漸老的身軀，收獲著一年的碩果。而一般種植于梯田的黃豆，是最先收割的。滿熟的黃豆經(jīng)不住秋日陽(yáng)光的暴曬，會(huì)裂開一道道口子，將圓潤(rùn)的黃豆掉落在地。農(nóng)人們當(dāng)然是不希望這樣的。在清晨，晶瑩的露水斜掛在黃豆的時(shí)候，農(nóng)人們拿著一根結(jié)實(shí)的長(zhǎng)繩和一條破損的麻袋就出現(xiàn)在一片片黃豆田中。拔起來的黃豆一壟壟堆放在一起，像一個(gè)個(gè)烽火臺(tái)，兀自屹立在梯田上。墊著麻袋，一個(gè)彎身，一壟黃豆便在父親的一聲粗壯的吼叫中舒緩地下山了。父親清瘦的身影和黃豆融合在一起，看起來結(jié)實(shí)了很多。收獲黃豆的季節(jié)，正是學(xué)校秋收放假的日子。我?guī)е鴰讉€(gè)妹妹，拿著洗干凈的洗衣粉袋，把散落在地上的黃豆一顆顆撿起來。為了能得到學(xué)校的獎(jiǎng)勵(lì)，我們圪蹴在梯田地的角角落落，整整一天也不會(huì)感到勞頓。

碼放在院落里的黃豆，經(jīng)過幾日曝曬，已經(jīng)迫不及待地要跳出呆了幾個(gè)月的小房子——黃豆莢。母親拿著連枷，父親趕著拉著碌碡的騾子，當(dāng)汗水第三四次滲出衣衫的時(shí)候，那些黃色的豆子便都離開了黃豆莢，妥帖地匍匐在院子里親吻著大地?？粗逊旁诟G洞前一袋袋粒粒飽滿的黃豆，父親在一根香煙之后笑成一朵綻放的蜀葵。

冬日里，在凌冽的寒風(fēng)中，總有豆腐坊的老板頂著嚴(yán)寒擔(dān)著嫩白的豆腐挨家挨戶換豆腐。舀幾勺躺在石倉(cāng)的黃豆，幾斤爽滑的豆腐便會(huì)出現(xiàn)在鍋臺(tái)上。母親會(huì)把近一半的豆腐凍在外面，將剩下的豆腐和洋芋，酸菜，粉條燴成一鍋。要是臨近過年，還會(huì)有厚實(shí)的五花肉。在陜北，人們謂之：大燴菜。如果有肉，便謂之：殺豬菜。

豆腐，在冬季缺少蔬菜的陜北，像是一把甜蜜的白糖，調(diào)劑著人們苦焦的生活。再后來，用陜北非轉(zhuǎn)基因黃豆、清洌的桃花水做成的豆腐，成了陜北榆林的一絕。在暖洋洋的燈光下，吃一頓熱氣騰騰的豆腐宴，便成了游客們冬季來到陜北最美的享受。

大學(xué)后，我便離開了那灣黃豆蔓延的小村莊。父親的離世后，妹妹們相繼成家，我和母親，也漸漸在城市落根。黃豆，以及它的兄弟姐妹，寂寥地埋藏在我記憶的深處，只有在向晚的一場(chǎng)細(xì)雨后，才會(huì)緩緩將它們憶起。