立秋節(jié)氣介紹
今年的立秋節(jié)氣是在2010年8月7日至8月22日。《月令七十二候集解》日：“(立秋)七月節(jié)，立字解見(jiàn)(立)春。秋，揪也，物于此而揪斂也。”立秋時(shí)節(jié)盛夏的余熱未消，秋陽(yáng)肆虐，往往要延續(xù)到9月的中下旬，故民間有“秋老虎”之說(shuō)。也正是因?yàn)榱⑶镏笠廊谎谉岬奶鞖?，人們將立秋至秋分的三個(gè)節(jié)氣稱(chēng)為長(zhǎng)夏。正如著名明代大醫(yī)學(xué)家張景岳所說(shuō)：“春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)夏應(yīng)脾而變化，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。”今年的立秋，也在三伏之中，正應(yīng)了秋來(lái)“伏”不去，祛濕養(yǎng)脾胃的養(yǎng)生名言。
陰虛體質(zhì)立秋飲食小貼士
適宜：菠菜、銀耳、豆腐、牡蠣、淡菜、香蕉、蘋(píng)果、葡萄
陰虛體質(zhì)長(zhǎng)夏季節(jié)，多因內(nèi)火外熱的雙面夾擊而出現(xiàn)胃口下降，不思飲食，身體乏力疲倦，精神不振，體重減輕等現(xiàn)象。飲食遵循滋陰潛養(yǎng)的原則，適宜吃：菠菜、蓮藕、銀耳、豆腐、海蜇、牡蠣、淡菜、香蕉、菠蘿、蘋(píng)果、葡萄等滋潤(rùn)的食物。
少吃：桃子、桂圓、榴蓮、羊肉、蝦肉、豬肉、西瓜、香瓜、油膩、蔥、姜、蒜、韭、椒
陰虛內(nèi)熱，少吃溫?zé)崾澄铮易?、桂圓、荔枝、榴蓮、羊肉、蝦肉等；《月令》立秋勿食煮餅及水溲餅，勿多食豬肉，損人神氣?！斗ㄌ焐狻氛f(shuō)“立秋后十日，瓜宜少食”，因?yàn)楸M管立秋后天氣尚熱，但就太陽(yáng)能量來(lái)說(shuō)，陽(yáng)氣已經(jīng)開(kāi)始收斂，陰氣已慢慢增加了，這個(gè)時(shí)候吃太多陰寒食物，容易損傷脾陽(yáng) ，所以應(yīng)避免進(jìn)食西瓜、香瓜等寒涼瓜果。另外，傳統(tǒng)意義上貼秋膘就不太適用于保養(yǎng)脾胃的養(yǎng)生習(xí)慣，還是要少吃一些大魚(yú)大肉，休息脾胃?！端貑?wèn) 臟器法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之。用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”可見(jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散泄肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少食蔥、姜、蒜、韭、椒等辛熱食物。
忌吃：肺、莼、雁、菱角、生蜜、新姜、油炸、烈酒、燒烤
要注意避免爆炒、油炸、燒烤、辛辣、烈酒等上火傷陰的吃法。明代李莚《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中對(duì)于從內(nèi)引起的濕邪傷人，早有論述，說(shuō)：生、冷、酒、面四樣?xùn)|西會(huì)引起滯脾生濕，郁熱多，肚腹腫脹?！督饏T要略》三秋不可食肺。以免肺陽(yáng)偏亢，損傷肺陰，導(dǎo)致寒咳?！栋自萍伞菲咴挛鹗齿?，上有蠲蟲(chóng)，害人。勿食韭?lián)p目。孫真人：勿食雁，傷人。勿多食菱肉，動(dòng)氣。勿食生蜜，令人暴下霍亂。勿食豬肺，勿多食新姜。
陰虛體質(zhì)立秋運(yùn)動(dòng)小貼士：舒緩運(yùn)動(dòng)，不宜大汗
陰虛體質(zhì)長(zhǎng)夏不可進(jìn)行劇烈鍛煉，容易損耗引起。也不太適合多做跑步、登山、下樓梯等磨損關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)殛幪撜邥?huì)較早出現(xiàn)缺乏潤(rùn)滑關(guān)節(jié)的陰液，以致關(guān)節(jié)澀滯。要做一些動(dòng)作舒緩的運(yùn)動(dòng)，比如瑜伽、導(dǎo)引功法、簡(jiǎn)單的拉伸保健操等。
陰虛體質(zhì)立秋起居小貼士：睡眠養(yǎng)陰
由于陰虛不能制陽(yáng)，陽(yáng)氣偏亢故應(yīng)當(dāng)保持充足的睡眠時(shí)間，以養(yǎng)陰氣。工作緊張、熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)、高溫下工作、大汗大渴等均能耗血傷陰，注意避免。宜多泡澡，不宜桑拿。
陰虛體質(zhì)立秋情緒小貼士：冷靜處事或躲開(kāi)是非
陰虛的人 因精血不足難免氣不順，沒(méi)有耐心，虛火上擾。任由這種情緒亢奮反而更加重虛火的外躍，加速消耗陰血，助生燥熱。應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)、緩和亢奮的情緒，釋放煩悶，安神定志，舒緩情志。意思是凡事要淡定，養(yǎng)成冷靜、沉著的處世態(tài)度。
陰虛體質(zhì)立秋茶飲小貼士
藕汁或藕粉
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：藕“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。”李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)頌蓮藕道：“蓋蓮之味甘氣溫而性嗇，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”
先將蓮藕洗刷干凈，放在開(kāi)水中燙幾分鐘后取出。然后把它切成薄片，放入果汁機(jī)中加冷開(kāi)水打汁、過(guò)濾去渣。最后加上少量冰糖，或者用杏仁霜調(diào)服 。懶得做的買(mǎi)藕粉沖調(diào)也可。
如果你是陰虛和陽(yáng)虛的兼有體質(zhì)
立秋之節(jié)，雖然沒(méi)有出伏，熱氣也開(kāi)始收斂。冷熱交替的陰陽(yáng)兩虛舒服多了，飲食要多吃五谷雜豆和時(shí)令蔬果以滋陰潤(rùn)燥并養(yǎng)脾胃之陽(yáng)氣。如果身體有干燥便秘的情況，可以用紅棗、銀耳、蓮子熬羹，每天喝一碗。保持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，早晨是最佳的時(shí)間。
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