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圖文 ∣ 小面姨

莫愁廚路無知己，誰人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。1月常給家人做這湯，1周喝3次，孩子常喝不感冒，女人常喝氣色好。今天小面姨給大家分享一道“山藥荸薺湯”的做法，簡單易學(xué)，只需十幾分鐘，就能給自己和家人做上一道美味可口的湯品，用來滋補(bǔ)身體。南方人每餐有湯，北方人除了喝粥吃面食，一日三餐里很有湯，尤其在農(nóng)村，專門給家人做一道湯就更奢侈了。城里還好點(diǎn)，生活條件畢竟比農(nóng)村好，所以現(xiàn)在喜歡每餐加湯的家庭也不少。這道山藥荸薺湯是一道很普通的湯品，做起來也不復(fù)雜。山藥是秋冬季節(jié)的時(shí)令菜，每年過年的時(shí)候，我們這里很多會(huì)把山藥切塊油炸，然后加糖或者加蜂蜜一起蒸，是一道小孩子最愛吃的甜食，綿軟可口。但更多的是把山藥做成湯來喝，這道山藥荸薺湯就是其中一道廣受歡迎的湯品。

荸薺菜和山藥一樣，也是一種地里長的菜，秋冬季吃最適合，把山藥和荸薺放在一起做湯，味道還不錯(cuò)。我做好這道山藥荸薺湯之后，全家人喜歡喝，有吃有喝，還能下飯，非常不錯(cuò)。山藥和它天生是一對(duì)，簡單一煮，清甜爽脆，滋補(bǔ)潤喉，冬天要多喝。最近天氣冷，孩子一不小心就感冒了，還有點(diǎn)上火，喉嚨很難受，吃藥也見好轉(zhuǎn)，荸薺，山藥都是潤肺止咳的好食材，有補(bǔ)足身體能量，加強(qiáng)免疫力，預(yù)防受寒感冒的功效，這個(gè)季節(jié)荸薺特多，味甜多汁，清脆可口，具有涼血解毒，化濕祛痰，消食除脹等功效，本來想給孩子煮銀耳雪梨湯的，把梨換成了荸薺山藥，加了些紅棗一起煮，清爽清甜，是一款不錯(cuò)的甜品湯，既潤肺又化痰。冬季，這湯我每月做給家人吃，上次孩子感冒，我每周給他吃三次，結(jié)果孩子至今沒有感冒。對(duì)于愛美的女性來說，這湯自然是滋補(bǔ)佳品，美顏美白，讓女性氣色更好?，F(xiàn)在我把這道“山藥荸薺湯”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來。