探尋“海上絲綢之路”的遺痕
□崔振昭
作為陸上古絲綢之路起點的西安人，筆者甫入福建就有一個強(qiáng)烈的心愿：一定要探尋海上古絲綢之路起點的歷史淵源，感悟泉州面向世界的開放精神。帶著主題自助游，你會覺得一路上興致更高，以往那種疲于奔命的云游之感全然煙消云散。
絲綢之路，是古代中國與西域各國進(jìn)行商業(yè)貿(mào)易和文化交流的通道，最初輸出的是中國大宗產(chǎn)品絲綢、茶葉、瓷器和藥材。自漢代以來，絲綢之路從西安出發(fā)一路往西，經(jīng)中亞、西亞，直到歐洲的古羅馬等地。
絲綢之路在盛唐達(dá)到了最繁榮鼎盛的時期。安史之亂爆發(fā)后，唐朝國力迅速衰落，絲綢之路也因長期戰(zhàn)亂而時通時斷。南宋以降，隨著經(jīng)濟(jì)重心進(jìn)一步南移和航海技術(shù)的顯著提高，位于東南沿海的港口貿(mào)易日益發(fā)展起來，形成了繁榮的海上絲綢之路。福建泉州，就在這樣的背景下發(fā)展成了當(dāng)時世界的第一大港口城市。
歲月綿綿，山水悠悠，一方水土，萬千風(fēng)流。泉州枕山面海，四季如春；云山蒼茫，江水泱泱。五代時南唐擴(kuò)建城池，環(huán)城及在巷陌中遍植刺桐，且古城形似鯉魚，從此泉州便有刺桐城、鯉城之雅稱。筆者在泉州博物館“貓”了兩個多小時，欣喜地看到懸掛在幾個展室的史料顯示：西晉時期北方少數(shù)民族內(nèi)侵，中原地區(qū)豪門大族紛紛南遷，一部分來到晉江、洛陽江一帶，他們帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和大量財富，泉州由此逐漸興盛。盛唐，泉州城池始筑，鑿溝通楫于城下。五代復(fù)加修拓，樓雉數(shù)里，環(huán)植刺桐?！笆芯奕?，還珠入貢頻”，刺桐城聲名遠(yuǎn)播。到了宋元時期，泉州社會生產(chǎn)力疾速發(fā)展，朝廷在此設(shè)置了市舶司，鼓勵發(fā)展生產(chǎn)和海上貿(mào)易。這一時期，泉州的農(nóng)業(yè)和造船、紡織、制瓷、冶鑄等行業(yè)全面發(fā)展，順應(yīng)海外貿(mào)易需求，社會生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)模化、商品化的局面。僅以造船業(yè)為例，泉州所造海船以載重量大、設(shè)備周全、穩(wěn)固性好、適航性強(qiáng)而稱著。憑藉發(fā)達(dá)的造船業(yè)和航海技術(shù)，海上交通和貿(mào)易拓展至世界近百個國家和地區(qū)，這里成為中國對外交流的重要門戶。南宋末年，泉州先后超過寧波和廣州，與埃及亞歷山大港一起并稱為全世界最大的港口。與此同時，在農(nóng)工商相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)推動下，東西方文明互動，多元文化激蕩，東方第一大港氣象萬千。這里存在著幾乎世界上所有的主要宗教，其保留的閩南文化更是漢文化的重要組成部分。其中閩南民居、南音已列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這些厚重的歷史和輝煌的史績與西安比翼雙飛，異曲同工。如宗教文化，泉州有“滿街圣人”之謔稱，西安則有“半城神仙”之美譽(yù)，可謂文化燦爛，特色彪炳！
今天漫步在泉州市區(qū)，還能見到許多唐宋時期的歷史遺存。位于城市北郊的清源山下有一尊老子造像，是宋代真跡。開元寺是眾口推薦的古跡圣地，筆者下榻在寺旁的一家旅店，安頓就緒后，顧不得疲勞，立即手打雨傘，前去欣賞美麗的寺院風(fēng)光。開元寺創(chuàng)建于唐垂拱二年（686年），唐玄宗開元年間更名為開元寺，歷經(jīng)千余年損毀而又不斷重建，如今成為福建最有名的古寺之一。開元寺內(nèi)有東西兩座石塔，東為“鎮(zhèn)國塔”，西為“仁壽塔”。最初建造時皆為木塔，后來改為磚塔，現(xiàn)存的石塔為南宋時重建，是中國最高的一對石塔，經(jīng)歷過八級地震而不倒，足見其建造之牢固?？上覀儏⒂^時塔門緊鎖，不能登高望遠(yuǎn)。但游人依然雅興不減，瞻仰雙塔者絡(luò)繹不絕。
泉州市見證海上絲路的歷史遺跡就更為典型。市區(qū)東部的惠安縣崇武鎮(zhèn)，因一座建于明代的崇武古城而聞名。當(dāng)年，為了抗擊倭寇入侵，明朝海防部隊在泉州沿海建起了60多座衛(wèi)所城堡，崇武古城就是其中之一。這座古城始建于1387年，至今保留完好。其古城外就是寬闊的海灘，水清沙明，海天一色，是中國最美麗的八大海岸線之一。位于泉州東北洛陽江上入海處的洛陽橋，堪稱古代橋梁建筑的杰作。這座千年古橋興建于北宋皇祐五年(1053年)，至嘉祐四年(1059年)建成，歷時六年。橋長八百三十四米，寬七米，有橋墩四十六座，全部用巨大石塊砌成，結(jié)構(gòu)堅固，造型美觀，具有極高的橋梁工程技術(shù)和藝術(shù)水平，體現(xiàn)了古代勞動人民的高超智慧。這座橋修建的史因，就是當(dāng)時泉州已成為中國重要的對外貿(mào)易港口，帆檣林立，百舸爭流，中外商賈云集。然而，擁擠不堪的萬安渡給福建經(jīng)濟(jì)、文化交流造成極大障礙。時任泉州郡守的蔡襄倡導(dǎo)興建洛陽橋，大大緩解了交通之困。洛陽橋的成功修建，轟動了整個泉州，引起當(dāng)?shù)卦鞓驘岢?，此后陸續(xù)建造了十大石橋，其中建在晉江上的安平橋，不僅規(guī)模宏偉，而且大大方便了出海貿(mào)易，為海上絲綢之路提供了重要支撐。筆者游走洛陽橋上，看到橋體大部已毀損，橋洞兩邊江水退潮后，船只橫七豎八的擱淺在漿泥之中，翹仰的船頭似乎要告訴我們什么…
置身于泉州這塊神奇的土地上，處處能感受到古代勞動人民的聰明智慧。在泉州海濱的一座小漁村里，筆者看到了漁民用海蠣殼做成的房墻，奇特的建筑材料令人十分驚喜！漁村里剝海蠣殼的潯埔女，引起了游人的興趣。潯埔女與惠安女、湄洲女并稱福建三大漁女。潯埔女的服飾獨特，她們身穿褐色的衣服，下穿黑布褲，頭發(fā)盤到腦后，綰成一個圓髻，用鮮花串成花環(huán)，俗稱“簪花圍”，簪戴在綰髻四周，中間插一根象牙筷子。日久天長，潯埔女們剝下的海蠣殼遍地皆是，于是先輩們便廢物利用，將這些海蠣殼作為建材砌墻蓋房，遮風(fēng)擋雨，不失為一項有用的發(fā)明創(chuàng)造。這種材質(zhì)的房墻，當(dāng)?shù)厝朔Q為“蚵殼厝”。據(jù)說原始的蚵殼厝不到十座，現(xiàn)存的這幾處飽含歲月洗禮的古蚵殼厝墻便是最初先民們創(chuàng)造的物證。筆者參觀墻體，撫摸再三，深為整齊大方、堅固耐用的特色墻所折服，欣然拍下十多張珍貴照片，作為留念。
城市街頭小吃，也是城市的文化。泉州風(fēng)味小吃蘊(yùn)含著豐富的歷史文化氣息，承載著許多“食”文化的故事。這里的小吃品種不僅繁多，式樣翻新，造型美觀，而且用料考究，做工精細(xì)，體現(xiàn)了唐宋時期閩南小吃的風(fēng)味特色。肉粽是當(dāng)?shù)厝讼矚g吃的美食之一。泉州的肉粽用料豐富，一般加入豬肉、香菇、蝦米、栗子等為原料，配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬等調(diào)料，更是美味可口。夜幕降臨，我們慕名來到泉州鐘樓“東街肉粽總店”品嘗地道的泉州肉粽，留下了深刻印象！看著大快朵頤、樂享口福的食客，令人聯(lián)想起西安鐘鼓樓周邊的“羊肉泡”、“葫蘆頭”和“肉夾饃”……
圖來源網(wǎng)絡(luò)
□□作者簡介：
崔振昭，筆名蒼龍牛子。生于秦嶺北麓、中國畫鄉(xiāng)蒼龍河畔的牛東村，現(xiàn)居古都樂游原。長期從事軍隊和地方黨委工作，熟悉基層社會生活。喜愛文學(xué)、演唱、收藏和健走。近幾年，筆耕不輟，崇尚“敘寫普通人物和平凡事件，傳播人生心語和世間真情”，寫有一些《侄女出嫁》、《追尋春天的故事》、《兒時過年》、《西堂軼事》、《學(xué)子故事集》等散文隨筆，上百篇文稿被多家刊物和網(wǎng)站登載。
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