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餐謀長解析：新中式茶館業(yè)態(tài)

2023.10.28 廣東

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新中式茶館品牌分析，葉外這種新中式茶館會是風(fēng)口嗎？

這幾年有一個新的品類非常的火

新中式茶館憑什么受年輕人的喜歡

新中式茶館的創(chuàng)新

又能給我們做其他品類的

餐飲朋友帶來一些什么樣的啟發(fā)

我們首先要搞清楚什么是新中式茶館

如今的年輕人葉開始喜歡喝茶了

新中式茶館就是為他們準(zhǔn)備的

沒有茶葉只有茶湯

不需要自己來泡茶的茶館

是由咖啡廳和茶飲業(yè)演變而來的

新品類其實賣的不是茶

而是第三空間和體驗

餐謀長今天考察的就是深圳海岸城的葉外茶室

顧客呢基本都是不懂茶

但是又裝懂茶的年輕人

他們喜歡的也許不是茶的本身

而是這種感覺

有的是在聊天

也有的在看書還有的是在辦公

為什么會吸引這些年輕人呢

首先你看這些有創(chuàng)意的茶具和包裝

加上滿滿的儀式感

再看看這些具有東方美學(xué)的空間設(shè)計

葉外茶館感覺就是藏在深圳

這座繁華都市里面的心靈息地

葉外茶的氣質(zhì)其實就是簡單和素雅

我呢喜歡這種感覺

也欣賞葉外的大膽創(chuàng)新

也希望從葉外品牌的創(chuàng)新當(dāng)中

對大家有所啟發(fā)

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