砂鍋羊肉怎么做才好吃？其實(shí)砂鍋羊肉的做法非常簡單，并不一定要看砂鍋羊肉做法的視頻菜才能學(xué)會(huì)，跟著砂鍋羊肉的做法圖解一樣可以學(xué)得會(huì)，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。
制作材料
- 欄目：熱菜
- 做法：煲
- 口味：咸鮮味
- 準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
- 人數(shù)：4人份
- 難度：初中水平
- 烹飪時(shí)間：2小時(shí)
- 調(diào)料：
- 蔥
5克 - 姜
6克 - 蒜
5克 - 干辣椒
適量 - 料酒
7克 - 香葉
少許 - 草果
適量 - 植物油
適量 - 水
適量
砂鍋羊肉的做法
羊肉出水之后撈出，用水將血沫沖洗干凈
瀝水
熱油爆鍋，放入蔥、姜、干辣椒皮炒出香味
放入羊肉翻炒，加入料酒
放入醬油，繼續(xù)翻炒
放入香料加水煮開
煮開之后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘
其后將其倒入砂鍋中慢燉2小時(shí)
