7月1日，上海開始試行垃圾分類
我提前找日本資深收納達(dá)人取了個(gè)經(jīng)
今天是上海正式試行垃圾分類的第一天。也是吃瓜群眾驗(yàn)收上海人復(fù)習(xí)成果，歷史性的一天。
你們肯定很好奇，土著們有沒有被阿姨關(guān)心：“你是什么垃圾？”；吃完椰子，椰肉和椰殼扔錯(cuò)了要不要罰款。
作為歷經(jīng)各種“模擬考試”，努力程度不亞于高考的上海人。雖然才過去一上午，但是目及之處，大家都按要求，秩序井然地在投放垃圾。
寫字樓內(nèi)，紙盒整齊地?cái)[放在可回收區(qū)域；廚余垃圾和干垃圾，彼此分開分類。中午喝剩下的湯汁，也倒在了指定的水池。
看來努力學(xué)習(xí)分類的大家，都交出了一份還不錯(cuò)的答卷。
提起垃圾分類，就不得不提把它做到極致的日本。
上世紀(jì)80年代，日本開始進(jìn)行垃圾分類與回收，距今已有30年。
喝過的牛奶盒，要沖洗干凈，剪開后曬干才能丟掉；香煙盒要分外包裝、紙盒、鋁箔三類來丟棄；遛狗，除了攜帶可降解塑料袋，還要隨著配備水壺，用來將地面殘留污跡沖洗干凈……
截止到今天，日本每年人均垃圾生產(chǎn)量是400公斤左右，為全球最低。
他們花了將近一代人的時(shí)間，把城市從臟亂差，變成地面干凈到不好意思亂扔。
這里面有哪些經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)呢？
為此，外灘君特意拜訪了在上海定居超過15年，日本專家檢定協(xié)會(huì)1級(jí)收納師、認(rèn)證講師池田惠美。
通過一下午的交流，我了解到，垃圾分類的本質(zhì)，除了保護(hù)環(huán)境，還要在生產(chǎn)垃圾前就減少它的生產(chǎn)。
畢竟，垃圾分類并不是鼓勵(lì)大家將一個(gè)垃圾桶換成四個(gè)，以至于生產(chǎn)更多垃圾。而是如何做到以更少的數(shù)量，去杜絕浪費(fèi)和循環(huán)使用。
01
日本近乎500多條例的垃圾分類
在奈良長大的池田惠美，長了一張可愛的娃娃臉，笑起來很陽光。
2004年，她來到上海同濟(jì)大學(xué)環(huán)境系研究污水處理。
學(xué)習(xí)的日子里，池田惠美努力做項(xiàng)目，積極交流，同時(shí)還考取了日本整理收納協(xié)會(huì)（Housekeeping）的一級(jí)證書，是個(gè)能把臟亂無序的家整理成井井有條的高手。
如今，她與丈夫還有兩只愛犬一起定居在上海。朋友們周末小聚，最喜歡去她家拜訪，取經(jīng)。
因?yàn)樗男〖也贾?，不僅繼承了日本極簡(jiǎn)和物盡其用的風(fēng)格，還融入了許多溫馨的小元素。就連狗狗用餐的區(qū)域，都畫著涂鴉，看起來暖意融融。
提到這次上海試行的垃圾分類，池田惠美安慰我不用太緊張，“日本一開始，也沒有做得很好，都是一步步培養(yǎng)，科普，慢慢養(yǎng)成好習(xí)慣的”。
日本根據(jù)可燃、不可燃垃圾、可回收塑料、其他塑料、瓶與罐、有害垃圾、大件垃圾和資源垃圾，大致分為八大類。
在這些大類下，再依次細(xì)分。光是政府發(fā)的倒垃圾輔導(dǎo)冊(cè)，注意事項(xiàng)就高達(dá)500多條。
回收的時(shí)候，有些城市和街道的分類也不盡相同。
比如可回收類的玻璃瓶，就根據(jù)有色和無色分為好幾類；快遞過來的紙箱，需要拆開，鋪平后打包成可回收垃圾。
她一邊說，一邊又比劃到，“一瓶礦泉水，瓶蓋、塑料貼紙、瓶身都要分開，甚至是瓶身最上面的白色圓圈，也要剪下來分類。”
聽完，我倒抽一口冷氣：“難道喝的時(shí)候，還要隨身帶剪刀？”
看我這么驚訝，池田惠美笑著說，“因?yàn)槁访嫔侠疤貏e少，我們習(xí)慣了把垃圾帶回家分類，就好比礦泉水，也是帶回家再用剪刀處理。”
炒菜用剩下的油，要加入日本專用的油脂凝固劑。只需一滴，就能將油脂變成固體，再用廢紙包成平角，當(dāng)作可燃垃圾來分類。
分類完，垃圾要裝入政府指定的垃圾袋和垃圾桶。
每個(gè)袋子上，會(huì)分別寫清楚分類的名稱。而這樣的垃圾袋，是需要花錢購買的。“如果分類不正確或者袋子使用錯(cuò)了，政府是不會(huì)收的”。
02
一周一次，垃圾扔出了儀式感
日本之所以分得如此細(xì)致，跟資源有限以及垃圾處理的設(shè)備有很大關(guān)系。如果設(shè)備好，分類可以不用很細(xì)。但設(shè)備一般的區(qū)域，就得更認(rèn)真的做好分類。（日本大部分垃圾處理的方式是焚燒）
“既然分類都這樣嚴(yán)謹(jǐn)，是不是扔垃圾更講究呢？”我接著又問道。
她笑了下說，“像我住在奈良，可燃和不可燃是每個(gè)星期回收一到兩次。不像上海這邊，每天都能回收”。
也就是如果今天你睡懶覺了，沒趕上丟垃圾的時(shí)間，就得忍到下個(gè)星期的回收日，才能扔。
NHK紀(jì)實(shí)72小時(shí)《新年垃圾回收大作戰(zhàn)》截圖
要是扔自行車、床、衣柜等大件，還需要去超市里面買券，并提前跟回收垃圾的公司預(yù)約好時(shí)間。
日本的一些區(qū)域，會(huì)有專門的大倉庫用來放這些二手的大垃圾，有些經(jīng)過修理后，還會(huì)免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)鼐用瘢瑏碓倮谩?/span>
NHK紀(jì)實(shí)72小時(shí)《新年垃圾回收大作戰(zhàn)》截圖
但也可能是這樣的分類有些近乎“變態(tài)”，一些上了年紀(jì)的老人，或者嫌麻煩的年輕人，干脆就把垃圾都堆在了家里。
慢慢的，陽臺(tái)上的門打不開了，有的人家，連一戶建里的花園都堆滿了垃圾。
“像這樣的情況，要怎么辦呢？”好奇的我問道。
池田惠美說，“一般這種情況包括搬家，他們最后都會(huì)請(qǐng)收取費(fèi)用的公司來分類。因?yàn)椋@種時(shí)候，你一個(gè)人完全已經(jīng)沒有能力來分類了。”
說到這里，她又頓了下講，“在上海，提出垃圾分類，大家還會(huì)討論：‘為什么要分類，這樣做是否能真正為地球減負(fù)’”。
“但是在日本，從幼兒園開始，我們的教育理念就是團(tuán)隊(duì)意識(shí)很重要。大家做的事情都得保持一樣。即使不罰款，你跟別人不同，也能感覺到背后有無數(shù)雙眼睛在盯著你。”
這種集體的意識(shí)，漸漸讓日本人自律，養(yǎng)成了保護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。
03
讓垃圾分類變得更簡(jiǎn)單
原來路面看起來一塵不染的日本，也經(jīng)歷了種種陣痛，才有了干凈到能反光的環(huán)境。那么，我們平時(shí)除了做到管理?xiàng)l例上的分類，還有哪些注意事項(xiàng)，可以讓垃圾變得更少呢？
一、垃圾變廢為寶，注重循環(huán)利用
在池田惠美家里，一直有2個(gè)垃圾桶用來裝可回收垃圾和一般垃圾。
上海開始宣傳垃圾分類，她便把其中的一個(gè)垃圾桶，用筷子分隔成了兩個(gè)區(qū)域：干垃圾和濕垃圾。
這樣，只是多出了一個(gè)塑料袋，而不會(huì)增加多余的物品。
平時(shí)生活中，狗狗舔完的酸奶杯，洗干凈后能用來收納廚房抹布、洗手間雜物和化妝品。
塑料飲料瓶也是一樣的道理，喝完不要扔掉，可以用來裝大米、納豆和調(diào)味料。這樣可以減少塑料類的干垃圾。
喝過的掛耳包，也不要扔掉。它可以放在冰箱里，成為吸收味道的除臭劑。就連使用過的紅酒塞子，也會(huì)變成居家裝飾的小道具。
二、減少垃圾分類的時(shí)間，從不囤積食物開始
新鮮的瓜果蔬菜和肉，一次性不要買太多。
每次都可以把它們?nèi)肯锤蓛艉?，處理好放入保鮮盒里。
這樣減少了干、濕垃圾的處理頻率，不僅垃圾會(huì)變少，還能節(jié)約時(shí)間。
如果只是1至2人的小家庭，米盡量買四斤左右的小包裝，吃完了再買，杜絕浪費(fèi)。
煮完多余的米和菜，能做成便當(dāng)放入冰箱，第二天還能帶到公司當(dāng)午飯。如果你天天外賣，不止是分類會(huì)讓人頭疼，而且增加還會(huì)浪費(fèi)太多一次性塑料紙品，吃的東西也不健康。
家里有寵物的，同樣堅(jiān)決不囤積狗糧，保持庫存一包。拆開的狗糧分裝到統(tǒng)一的密封罐，保持新鮮，視覺上也整齊好看。
在中國，生活變得越來越便利，午餐外賣、物品快遞，都能通過手機(jī)下單，來完成。
人們快速地消耗資源、大規(guī)模地生產(chǎn)和丟棄垃圾，也讓它的數(shù)量以成倍的速度在增長。
外賣易拉罐、塑料品、玻璃瓶的降解時(shí)間，從200年到200萬年間不等。一些不易降解的垃圾，不光會(huì)使土地和海洋環(huán)境受到污染，而且空氣中排放的有害氣體也會(huì)對(duì)動(dòng)物和人類都產(chǎn)生危害。
這些危害，正需要我們來一步步努力改善。
盡管近期，大家對(duì)于垃圾分類的態(tài)度，都是一邊生產(chǎn)段子一邊吐槽。
但真正到了實(shí)行的日子，幾乎所有人都在努力。為了讓環(huán)境變得更好，大家都拼了。
文 / 冷面
聯(lián)系客服
