中國這么大,美食如此多,各地都有拿得出手的好吃的,3月29日,工信部、國家發(fā)展改革委等十一部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》,除了具體的發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù),《指導(dǎo)意見》還推出了“全國美食地圖”。
東北地區(qū):遼寧海參制品、青芥辣根制品、錦州溝幫子熏雞、大連水果罐頭、沈陽新民酸菜制品產(chǎn)業(yè)集群;吉林辣白菜制品、通化山葡萄酒、長白山礦泉水產(chǎn)業(yè)集群;黑龍江嬰配乳粉、非轉(zhuǎn)基因大豆制品產(chǎn)業(yè)集群等。
華北地區(qū):北京清香型白酒、烤鴨產(chǎn)業(yè)集群;天津麻花、獨(dú)流老醋產(chǎn)業(yè)集群;河北老白干香型白酒、大名芝麻香油、板粟制品、辣椒紅色素、唐山河鯉制品產(chǎn)業(yè)集群;山西清香型白酒、老陳醋產(chǎn)業(yè)集群;內(nèi)蒙古呼和浩特牛乳制品產(chǎn)業(yè)集群等。
華中地區(qū):湖北孝感米酒、黃石保健酒、武漢熱干面制品、鴨制品和休閑食品、潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群;湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群;河南漯河肉制品、方便食品、紅棗制品、南陽黃酒、道口燒雞、信陽毛尖、長葛蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;江西醬鴨產(chǎn)業(yè)集群等。
華南地區(qū):廣東茂名月餅、涼茶、醬油、廣式臘味制品、潮汕牛肉丸制品、饒平鹽焗雞、羅非魚制品產(chǎn)業(yè)集群;廣西柳州螺頓粉及特色米粉、水牛乳、甘蔗糖、六堡茶、桂酒、合浦月餅產(chǎn)業(yè)集群;海南椰子制品產(chǎn)業(yè)集群等。
華東地區(qū):山東阿膠制品、平邑水果罐頭、龍口粉絲、海參制品、海帶制品、海洋食品、德州扒雞、煙臺葡萄酒、禹城功能糖產(chǎn)業(yè)集群;江蘇高郵鴨蛋制品、鎮(zhèn)江香醋、宿遷濃香型白酒、南通海苔制品、靖江肉脯產(chǎn)業(yè)集群;安徽濃香型白酒、堅(jiān)果制品、符離集燒雞、臭鱖魚制品產(chǎn)業(yè)集群;浙江杭州西湖龍井茶、蕭山蘿卜干、金華火腿、舟山魷魚、浙江桐廬、江山蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;福建茶、沙縣小吃、烤殿、魚糜制品、藻類制品產(chǎn)業(yè)集群;上海午餐肉罐頭產(chǎn)業(yè)集群等。
西北地區(qū):寧夏賀蘭山東麓葡萄酒、枸杞制品、乳制品和牛羊肉制品產(chǎn)業(yè)集群;新疆馕制品、番茄制品、紅棗制品、核桃制品、甜菜糖、葡萄酒等特色產(chǎn)業(yè)集群;青海牦牛制品、青稞制品、枸杞制品產(chǎn)業(yè)集群;陜西蘋果制品、羊乳、鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)集群;甘肅牦牛乳制品產(chǎn)業(yè)集群等。
西南地區(qū):四川濃香型白酒、眉山泡菜、郫縣豆瓣、遂寧肉類罐頭產(chǎn)業(yè)集群;云南普洱茶、咖啡制品、甘蔗糖、宣威火腿、核桃制品產(chǎn)業(yè)集群;貴州辣椒制品、刺梨制品、赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群;西藏天然飲用水、青稞制品產(chǎn)業(yè)集群;重慶小面制品、涪陵榨菜、川渝火鍋底料產(chǎn)業(yè)集群等。
除了按地區(qū)劃分,還有按產(chǎn)品品類劃分,快來看看你的家鄉(xiāng)有沒有入榜。
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