“個(gè)體美發(fā)店”、“小型美發(fā)店”在整體美業(yè)里占據(jù)70%之多,這一類美發(fā)店開店快,關(guān)店也快,運(yùn)營(yíng)周期很不穩(wěn)定,抗風(fēng)險(xiǎn)能力很弱,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,稍有風(fēng)吹雨打就樹倒猢猻散。美業(yè)變革的大時(shí)代下,小型美發(fā)店的生存之道究竟在哪?
很多人說(shuō)熬不住了,美發(fā)店小招不到人,也缺客,捉急呀!說(shuō)不如打工呢還更自在!
每個(gè)發(fā)型師都不是甘于平凡的人,憑著一股子要成為“造型師”的干勁,從學(xué)徒做起,見過冷眼,偷過師學(xué)過藝,13小時(shí)工作制,沒有周末,熬過四季。天賦型選手要3年,大部分人至少也需要5年。
今年你準(zhǔn)備好開小店嗎?
奉勸一些年輕發(fā)型師,開店不是兒戲,都須謹(jǐn)慎,這是做生意,面對(duì)殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),弱肉強(qiáng)食,優(yōu)勝劣汰,相當(dāng)艱難,可以說(shuō)九死一生。
年輕發(fā)型師沒太多束縛,其實(shí)應(yīng)該去闖一闖,找一家好店的店,找一個(gè)會(huì)規(guī)劃的老板,老板有想法,有拼勁,有事業(yè)心的。就跟著他干,學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)技術(shù),復(fù)制他的能力,爭(zhēng)取一切機(jī)會(huì),提升自己,鍛煉自己,多吃苦,啥事都搶著干,有錢干,沒錢也干,勤奮點(diǎn)。不要覺得是為老板干,你是為自己干,你做的每件事情都是為日后的輝煌打下基礎(chǔ)。這樣做,你的未來(lái)才有想象空間,有好的發(fā)展,要不就是跟著老板好好拼,店發(fā)展的好,你自然也好了,當(dāng)個(gè)老二老三老四的也行。如果你覺得你就是當(dāng)老大的命,你出來(lái)創(chuàng)業(yè)的成功機(jī)會(huì)也是比較大的,因?yàn)槟阋呀?jīng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
自己一個(gè)人也可以干,就是辛苦一下,只要房租費(fèi)用不大,一個(gè)人獲利情況不比雇一大堆人少。如果請(qǐng)人,你收一萬(wàn),要分出去40%,剩下的還要交房租、水電費(fèi)、進(jìn)產(chǎn)品等,所剩無(wú)幾。一個(gè)人做一萬(wàn),你就省了40%的工資發(fā),省下的就是賺到的。一個(gè)人干,客單價(jià)就要適當(dāng)提高一些,做好預(yù)約,只要知名度出去,就不怕沒客人。我認(rèn)識(shí)一個(gè)朋友,性格比較內(nèi)向,自己開店后又不善表達(dá)和管理,導(dǎo)致人員流失只剩下他一個(gè)人,但是他對(duì)技術(shù)要求很高,打下了很好的口碑。1年后積累了大量的顧客,就把門面退掉,搬到樓上開了工作室,房租費(fèi)用節(jié)省了2/3,現(xiàn)在每天只接待5個(gè)顧客,預(yù)約都排到一個(gè)月以后了,從過去的剪發(fā)38,到現(xiàn)在的68,燙染平均380元起,每天進(jìn)賬一兩千,每周一休息不約客。他說(shuō)盡管累一些,但收入比打工和雇人干活的時(shí)候多了兩三倍之多。
因此,我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)人是可以干的,但是個(gè)人的技術(shù)一定要做到精益求精,尤其是燙染一定要做到極致,這樣吸引來(lái)的客人才有品質(zhì),收益才會(huì)更高。
上次有個(gè)人跟我說(shuō),他開了個(gè)小店,一月掙一萬(wàn)多,問我該怎么發(fā)展,我說(shuō)保持這樣挺好,不要搞發(fā)展,先省著點(diǎn)娶老婆,買幾套房再說(shuō)。
我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)小店如何發(fā)展吧!
只有一個(gè)辦法,走專業(yè)路線,走專業(yè)路線,沒有他法,
一個(gè)人一天只能做那么多,不可能做量,只能做質(zhì),做優(yōu)質(zhì)客戶,把價(jià)格做高,例如,現(xiàn)在剪發(fā)30,能否升到68.88.128,
這又是一個(gè)巨大的坎,這個(gè)坎邁過去了,又是另外一個(gè)天地,日子會(huì)舒服很多,
能不能升的到呢,
肯定能,很多發(fā)型師就是這么升上去的,
但是一個(gè)人的店只能憑真本事,不像那種有品牌的店,比如,之前在別的店剪68,跳槽到了一個(gè)本地的名店品牌店剪128了,這個(gè)不能說(shuō)個(gè)人能力強(qiáng),而是品牌強(qiáng)。
那么一個(gè)的店,想要升級(jí)提價(jià),靠那種先低價(jià)積累客數(shù)先做量,再慢慢提價(jià)篩選客人的路子很難,很慢了,這個(gè)過程太漫長(zhǎng)了,不知要等到猴年馬月,因?yàn)殚T店周圍的人群消費(fèi),或者這個(gè)店吸引的消費(fèi)群體,他們的消費(fèi)能力有限,而客戶的消費(fèi)觀念就是低價(jià),你一漲價(jià)他就流失。而再遇上旁邊開個(gè)9.9元的,那你徹底涼了!
剪30的,跟68.88根本不是一個(gè)群體,你想讓剪30的客人升到68.88是不可能的,唯一的辦法就是換群體,我以前的方式,就是換個(gè)地方開店!
或者回到前面說(shuō)的,早點(diǎn)把技術(shù)學(xué)習(xí)好,練好,開個(gè)工作室,高單價(jià)的工作室,靠預(yù)約的現(xiàn)在賺的朋滿缽滿的照樣一大堆!
美發(fā)是靠技術(shù)實(shí)力說(shuō)話,你營(yíng)銷再好,最終還是要用技術(shù),所以沒有技術(shù)、過硬的技術(shù),一切都是空談。
美發(fā)店的服務(wù)項(xiàng)目是由洗剪吹燙染護(hù)組成,你認(rèn)為自己哪一項(xiàng)是你的強(qiáng)項(xiàng)?如果都好,說(shuō)明都不好,因?yàn)闆]有特色。因此,你必須找到自己的技術(shù)特色,就拿這一個(gè)項(xiàng)目說(shuō)事兒,做出自己的特色來(lái),才能擁有更多的顧客喜歡。這一個(gè)項(xiàng)目會(huì)把你所有的項(xiàng)目帶火 ,主打一個(gè)項(xiàng)目很容易實(shí)現(xiàn)。用技術(shù)拓客,用實(shí)力說(shuō)話,肯定會(huì)得到顧客的青睞。
當(dāng)你的生意好了,技術(shù)特色的口碑出去了,自然就有人愿意跟你學(xué)、追隨你
一個(gè)人開的小理發(fā)店生意不好怎么辦?
地理位置不好?
做生意講究天時(shí)地利人和,理發(fā)店地理位置的選擇也是至關(guān)重要。
比如單行線,沒有停車場(chǎng),門前位置狹窄,就連自行車、電動(dòng)車都沒地方存放,這樣的位置是很難留住客人的。
店面所在地遠(yuǎn)離居住區(qū)或者人口密集的地方,也是很難做起來(lái)的。
或者店面開在小區(qū)里、寫字樓里等,這種地方?jīng)]有好的營(yíng)銷手段和宣傳,沒有一定的老顧客,是很難把生意做起來(lái)的。
收費(fèi)價(jià)格制定不合理?
所謂定價(jià)定天下,意思就是價(jià)格的合理性,決定著你未來(lái)能夠走多遠(yuǎn)。
價(jià)格決定你是走薄利多銷的流量店,還是高品質(zhì)的精品店。這一點(diǎn)還需要自己根據(jù)實(shí)際情況慎重考慮,一旦邁出第一步,就很難回頭了。
誰(shuí)都想定格高價(jià)位,多賺點(diǎn)錢,但你也要有那個(gè)精鋼鉆。也要有顧客原因翻你的牌,認(rèn)你所定的價(jià)格才行。
價(jià)格定得太低,忙碌一天下來(lái)累的要死,也沒幾個(gè)利潤(rùn),以后再想漲價(jià),就很難了。這樣的店,你能堅(jiān)持幾年?
自己實(shí)力不夠,價(jià)格定得太高,顧客望而卻步,來(lái)一次就不可能來(lái)第二次,哪怕你技術(shù)再牛逼,但價(jià)格和當(dāng)?shù)叵M(fèi)平均水平差異太大,還是無(wú)人光顧的。
技術(shù)才是核心!
理發(fā)行業(yè)技術(shù)肯定是第一了,所有的宣傳、營(yíng)銷手段,吸引來(lái)的顧客都要通過技術(shù)來(lái)留住、來(lái)賺錢。
如果技術(shù)不到家,做出來(lái)的發(fā)型顧客接受不了,今后你的店就無(wú)人問津了。建議你關(guān)了,去好好學(xué)習(xí),換個(gè)地方開店
有些人的技術(shù)偏門,比如男發(fā)功底很好,女發(fā)的水平不足,尤其是燙染水平低下,這是最難受的。剪發(fā)賺的是人氣,燙染賺的是人民幣,理解這一點(diǎn)你就知道女發(fā)的技術(shù)高低對(duì)你的生意影響有多大。
技術(shù)是核心,技術(shù)不到家,沒有特色,生意也是很難做起來(lái)的。
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