人的欲望總是無窮無盡的，當你實現(xiàn)了一個愿望，你就會有更多的愿望，當你繞到地球的一半不得不停下來時，你會想從這個點向前把地球的另一半也繞完，繞完了你回到的是原點?；氐皆c可能會發(fā)現(xiàn)，自己還是原來的自己，沒有任何改變。
元旦想去遠一點的地方，盤纏是個問題，結(jié)果是哪里也沒去，足不出門待在家里，突然心血來潮，想吃韓國泡菜。
印象中的韓國，是擁擁擠擠的一個小國，有人說日本有禮無節(jié)，韓國人有節(jié)無禮，有點道理。
不喜歡韓國，卻喜歡吃韓國泡菜。不喜歡看韓劇，卻愛看《大長今》，很贊同長今說的話：用心去做菜，把愛傳遞給對方（你的親人和愛人）。
曾經(jīng)住在一個城市，聚居著一些韓國人，安安份份地開著小食雜店和家庭式的韓國餐廳，地道的韓國家常風味，簡單的炭烤牛肉，炭烤小排骨，配著十多種泡菜，小海魚干，蘿卜，青瓜，豆芽，海帶。。。用生菜包著吃，別有一番風味，完了再上一鍋人參雞湯（其實是人參雞粥，稀粥），人參都是真材實料的，雞完全燉出了味道，溶在人參湯里，美味又補身，冬天圍著小炭爐邊烤邊吃，從頭暖到腳，從手指頭暖到心窩里。
在廣州“好又多”買過泡菜解饞，后來看新聞說那些泡菜是在垃圾堆旁做的，被報道后退下柜臺了，我都吃到肚子里了！以后打死也不買了，是要回到自己動手，豐衣足食的年代了！
從沒做過泡菜，馬上搜索了韓國泡菜的做法，發(fā)現(xiàn)需要用的辣椒粉和魚露家里都沒有，懶懶的不想出門，干脆就用現(xiàn)成有的材料，物盡其用，做個依水泡菜，懶人招牌依舊。
冰箱里只有一棵紹菜（大白菜），馬上動手！
材料1
1.大白菜一棵
2.煮開的鹽水放至涼備用。
材料2
鹽，糖,洋蔥，蔥，姜，蒜，小紅辣椒，小銀魚干（沒有魚露，有小魚也湊合著用可）,
做法：
1.新鮮大白菜洗干凈，切開兩半，吹干滴去生水。
2.大白菜放入容器中（用一重物壓著菜，菜就不會浮出水面），鹽水蓋過菜面，浸泡4-6小時。
