說到土豆，不用過多的介紹大家都非常的清楚，里面含有的淀粉比較的多，吃起來的口感也是很軟糯，做法比較的多，小孩子非常的喜歡，家里的弟弟最喜歡吃土豆絲，每次炒一盤，都被他自己一個(gè)人吃完，真的是有一點(diǎn)的懷疑，這是上輩子生活在土豆窩里面嗎？才會(huì)這樣的喜歡吃。
對于土豆，也是有好幾種品種，用怎樣的烹飪方式就來選擇怎樣的土豆，制作出來的口感就非常的好。不過這次就來分享一個(gè)不同的吃法，美味的土豆糕你吃過嗎？吃起來的口感比較的清爽，一點(diǎn)都不會(huì)覺得油膩，更加不用經(jīng)過油炸，添加的作料也不是很好，能夠很好的感受最原始的美味，相信你吃過一次就會(huì)愛上這樣的美味，下次吃土豆的時(shí)候，還要用這樣的做法來。
在選用土豆的時(shí)候后，最好是看一下表面是不是比較的光滑，最好是不用來選擇表面發(fā)青的，這樣的土豆會(huì)含有一些有害的物質(zhì)，吃著對身體不是很好，而且還會(huì)影響到口感，如果表面有一點(diǎn)青的話，就可以用刀切掉，里面還是可以吃的，如果都發(fā)芽了，最好還是不要吃了。
首先，準(zhǔn)備好一個(gè)土豆，把外面的皮去掉，之后清洗掉外面的泥，然后切成土豆絲，再次放在清水里洗一下，把上面的淀粉全部都清洗掉，就可以撈出來備用；想要做出來的美食，顏色更加的好看，還可以在切上一些土豆絲，搭配在一起，口感也是很不錯(cuò)的；
接著就準(zhǔn)備上一些熱水，土豆絲和蘿卜絲放在里面過一下熱水，撈出來之后，加上一些雞精、鹽、胡椒粉還有吉士粉，充分的攪拌一下，再加上一些蔥花和面粉，變成一個(gè)不沾手的面團(tuán)，面粉是可以用淀粉的，這樣出來的成品比較的好；把這樣的面團(tuán)變成很多長條的形狀，或者是做成自己喜歡的形狀，都是可以的；
放在蒸籠上面，鍋里水燒開了之后，就可以放在上面蒸了，大致在十來分鐘，就能出鍋品嘗美味了，顏色變成了比較透明的顏色，看起來非常的誘人，可以直接吃，還可以加上一些蘸料，也是很美味的，吃著非常的清爽美味，一點(diǎn)都不會(huì)覺得油膩，當(dāng)做早餐還是很不錯(cuò)的選擇，家里人都非常的喜歡，早餐終于可以換一個(gè)口味啦！喜歡吃土豆的小可愛，這樣的做法一定要來嘗試一下！
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