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走入泰國農(nóng)場,與自然再親近一些 | Yidan’s Farmstay農(nóng)場主專訪

Yidan’s Farmstay

小熊,也可以叫她Yidan,前市場人、公關(guān)人,現(xiàn)在是泰國Yidan’s Farmstay農(nóng)場主。從上海到北京,再到曼谷,她最終停留在泰國清道,買了一塊地建了一座農(nóng)場,和十幾只小動物一起,開啟了一種看似全新的,實則歸于自然的生活方式。

小熊和她的小動物們

小熊的農(nóng)場位于泰國清邁府清道縣,大概離清邁一個半小時的車程。為什么她會選擇在這個地方,大概一半是因為自然,一半是因為人,在某種程度上達到了一種契合與平衡。

泰國清邁府清道縣

在清道的一次徒步旅行中,小熊經(jīng)歷了一次原始的徒步和露營體驗,在河里被水蛭咬,自己生火做飯,她覺得跟大自然有一種非常強的連接感,并且慢慢開始覺得這跟她小時候的生活是很像的,是那種不需要任何玩具,不需要任何錢,就可以找到那種很單純的快樂:小溪里玩水,觀察每一片葉子,看看每一顆石頭,就是這些簡單的事情。這是自然的一部分。

關(guān)于人,小熊在當?shù)卣J識了一群很有意思的朋友,有開咖啡廳的,有開餐廳的,有做陶藝的,有做蛋糕的,人與人之間的關(guān)系也更加自然,大社區(qū)的氛圍在這里彰顯。

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農(nóng)場占地面積約1萬平米,目前已經(jīng)對外開放,有兩間竹屋客房和三定帳篷房間,而小熊居住的主體建筑是用竹子搭建的八角形竹屋,還有一個由集裝箱建造的小動物們的居所。整個農(nóng)場的建造過程都在小熊的平板電腦上,有著平面設計專業(yè)背景的她,時隔多年重拾畫筆,在平板上描繪著這片土地。

竹屋

雖然沒有專業(yè)的設計圖紙,也沒有設計標準,但并不妨礙小熊和工人們的有效溝通,甚至是更快速、心領神會的溝通,夠用就行。最初建竹屋的時候,由于當?shù)毓と藢@種結(jié)構(gòu)也缺乏經(jīng)驗,小熊和工人們便一起探索,邊學邊干,很快就摸索出了門路,竹屋也很快成型,效果很好。

小熊手繪建筑草圖

竹制椅子、竹藤秋千、竹制鏡子、竹構(gòu)床,竹子在農(nóng)場中的應用隨處可見。在竹屋里面,也可以看到很多設計上的小巧思。小熊在建造上的靈感來自于很多地方,當初決定要建竹房子之后,她也考察了很多竹子建造的一些項目,觀察其中的細節(jié)和結(jié)構(gòu)。

“我非常喜歡竹子,我覺得竹子也代表中國人的一種品格?!?/span>

有了大體的設計框架后,小熊便開始去找不同的材料商,有專門做窗的,有專門做門的,還有做一些小東西的?!罢麄€過程其實還挺流動的,也比較隨性。在清邁有一個比較有名的木雕村,我會去收集他們的一些手作物件,有時候走著走著看到這個東西很不錯,甚至是去咖啡廳或餐廳,覺得哪個東西不錯,就會去問老板在哪里買的,或者在哪里做的,我也想找那個人幫我做一個。所以整體其實屬于那種有點拼拼湊湊的感覺,來源于生活的方方面面,但是結(jié)果到最后就會發(fā)現(xiàn)這些東西都放到一起之后,還挺不錯的。我們之前還來過幾個臺灣的客人,他們的評價我覺得很有意思,他們就說他們很喜歡農(nóng)場,因為整體給他們的感覺一切都是剛剛好,我覺得這個評價我非常喜歡?!?/span>

農(nóng)場開放的半年時間里,已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來了很多客人,他們可以在農(nóng)場周邊可以體驗竹筏漂流、戶外徒步、手工藝制作、溫泉等項目。小熊會根據(jù)客人的喜好進行推薦??腿藗円部梢栽谵r(nóng)場內(nèi)體驗農(nóng)場生活,喂鴨子、采菊花、做菊花茶,甚至搭個停車棚,這種體驗都是比較隨性的?!鞍ㄓ袝r候我們可能有客人過來,剛好遇到我們要犁地,就和我們一起,后來那些螃蟹都跑出來了,大家就全部跑去抓螃蟹,大家其實還抱著一種很輕松愉悅的心態(tài),遇到什么就去享受當下有的這個東西,因為大家其實來應該也是想體驗非常自然的部分?!?/span>

沉浸式農(nóng)場生活體驗

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今年小熊計劃建設一個綜合性的主空間建筑,主體采用磚瓦結(jié)構(gòu),以木頭和竹子為材料搭建露臺和圍墻。這里會是整個農(nóng)場未來的一個活動空間,融合餐飲、咖啡、活動和辦公的綜合空間。在建農(nóng)場之前,小熊的一個愿景其實就是希望把農(nóng)場做成為旅居的人,或者游牧人群打造的一個社群,大家可以有幾個月的時間住到社群里面來,來沉浸式地體驗。

主體空間手繪圖

客房部分會增加露營區(qū)和類似青年旅舍的房間,露營區(qū)基本已經(jīng)完工,馬上會開放,有4頂露營大帳篷,比較適合短期的旅行者。主空間里面目前計劃是建4個客房,類似青年旅舍的房間,有4個床或者是6個床。整體差不多住滿的話可以在十幾個人左右,希望來的客人,可以和農(nóng)場的鏈接、跟土地的鏈接、客人之間的鏈接,跟小動物的鏈接,都是有更深垂直的這種鏈接。

“我希望這里可以傳遞給大家的,就是希望它可以成為一個場景,是每個人和自然和動物,還有人和人之間的鏈接的場所。我相信在這個鏈接的過程當中會產(chǎn)生很多很美好的故事?!?/span>

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小熊是浙江嘉興人,雖說小時候在農(nóng)村長大,但城市化的快速發(fā)展,也讓她并沒有很多農(nóng)村生活。在建造農(nóng)場的過程中,更多的是需要一點點探索,邊學邊做。因為變量因素比較多,遇到的每一個問題都很有針對性:氣候條件、土壤環(huán)境等。

小竹屋客房

“更多的是氣候因素,泰國在雨季的時候,經(jīng)常會有強暴風雨,這時我們的建筑可能會淹水,因為這塊地本來就是一個稻田,地勢比較低。帳篷區(qū)域下雨的時候會發(fā)霉,屋頂?shù)拿┎菘赡軙淮档簟2⑶矣昙疽矔砗芏嗟南x害,侵蝕竹子、木頭。這些問題不可能永久被解決掉的,就像我們維護自己的身體,每天都要洗臉刷牙,是一樣的。只要不去維護,可能身體會走形,牙齒會變黃。身體它也是一個增熵的過程,它會逐漸走向衰敗,所以對身體也好,還是說對這個項目也好,我覺得這就是人生的一個規(guī)律,無需沮喪,不是所有問題都可以永遠被徹底解決的?!睂τ谛⌒軄碚f,挑戰(zhàn)性也是生活中不可或缺的一個部分,在挑戰(zhàn)中學習,成長,也可以讓生活變得更加豐盈。

搭建帳篷屋頂,建竹橋

“我覺得竹子真的是一種很好的建筑材料,如果把它處理得當?shù)脑挘且粋€非常好的再生能源,質(zhì)量很輕,運輸成本也很低,甚至一兩個工人,就可以直接去就地取材伐竹子,處理后就可以在幾天內(nèi)搭建出一個竹屋,尤其對于東南亞這種有非常多季節(jié)性自然災害比如臺風、颶風等的地方,比起磚瓦結(jié)構(gòu)的房子,它更好的可以去應對,它的韌性更高?!?/span>

挖池塘,修路

雖然農(nóng)場項目看似原始,小熊希望來的客人也能夠有很好的居住體驗,包括衛(wèi)生間和淋浴房的自動化處理,會盡可能做到舒適,干凈。 農(nóng)場的澆灌系統(tǒng)也是全自動的,“最開始很多事情都是要自己親力親為的,比如我們種了很多的東西,旱季的時候每天光澆水要澆三個小時,后來覺得這樣會耽誤太多時間,就做了自動澆灌系統(tǒng),并讓其完全的融合到自然中,可能未來世界科技發(fā)展到一個程度,就是隱藏在自然中一個看不見的狀態(tài)?!?/span>

小熊計劃給自己三年的時間,建立起一個團隊,到明年年末,也是農(nóng)場滿三年的時間節(jié)點,配置好咖啡師、廚師、保潔后,小熊可能就會充當這個地方的社區(qū)經(jīng)理?!罢紫到y(tǒng)跑熟后,我覺得我自己就會想要再去別的地方看看,看看別的國家類似的項目,甚至未來想的再遠一點,我可以到其他的國家開一個小型農(nóng)場,我們整個社區(qū)里面的會員,可能在泰國住膩了,想去歐洲,你可以去我歐洲的農(nóng)場,有點像農(nóng)場界的wework?!?/span>

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以前或?時候會有想過??有?天會開?個農(nóng)場嗎?
完全沒有。

gap的時間里,小熊開始嘗試很多不一樣的體驗,打網(wǎng)球、瑜伽、體驗各類民宿和酒店,直到來到清道,突然覺得一切的等待、經(jīng)歷、體驗都有了合理的結(jié)論。充滿熱情的積極生活和盡可能地多去體驗,不慌不忙,及時清空自己的大腦,才能擁抱更多可能性。

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一個自建農(nóng)場的靈魂是什么?大概就是主人本身,她跨越國度建農(nóng)場的故事、她和小動物們之間的故事,她愿意敞開和客人們分享 ,讓整個農(nóng)場變得豐盈和有溫度。歡迎希望回到自然中,擁抱自然的一切的你,去到小熊農(nóng)場,感受凌晨5點的日出,泥土的氣息,小動物的環(huán)繞,還有人和人之間最本質(zhì)和淳樸的關(guān)系。

采訪/撰文:Mia

文章內(nèi)圖片均來源于小熊

YouTube:Yidan’s Farmlife in Thailand

小紅書:去你的小熊餅

bilibili:小熊的泰國生活

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