市場(chǎng)上白酒品種類型滿目琳瑯，包裝也是五花八門的，也可以說(shuō)是看得眼花繚亂的，重點(diǎn)是酒質(zhì)也是參差不齊的，很多消費(fèi)者對(duì)很多酒都是一無(wú)所知的，如何選擇成了一個(gè)難題。近來(lái)這幾年，殺出一種簡(jiǎn)單包裝的光瓶酒，因?yàn)槁糜螛I(yè)迅猛發(fā)展以及商務(wù)等原因，很多酒友來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)游玩，看到茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友們幾乎都是喝自家的光瓶散酒，他們喝過(guò)后口感也是非常棒的，口口相傳，后來(lái)光瓶酒逐漸被喜歡更多的醬香酒的酒友傳遍了大江南北，現(xiàn)在也越來(lái)越多人找光瓶散酒喝了，也很多醬酒人拿出好酒做光瓶酒。
這些年來(lái)也不少酒友都在考慮選擇光瓶酒還是包裝酒的，最近還有酒友邀請(qǐng)我回答：同樣是一百來(lái)塊的醬香型白酒，你更愿意拿包裝酒還是光瓶散酒？這類的問(wèn)題。相信沒有了解過(guò)醬香酒光瓶散酒的朋友來(lái)說(shuō)，可能會(huì)選擇包裝酒，但是像小六一樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事傳統(tǒng)醬香酒的醬酒人，還有那些了解過(guò)光瓶酒的酒友和懂酒的哥們會(huì)毫不猶豫地選擇光瓶散酒，那是為什么呢？小六根據(jù)自己的所見所聞、所經(jīng)歷的事情綜合起來(lái)跟大家分析一下，這其中的一些原因。
現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒的酒廠有506家，專門給酒企生產(chǎn)基酒的酒坊也好幾百家，再加上其他地區(qū)的醬香酒產(chǎn)區(qū)，目前來(lái)說(shuō)醬香酒品牌也是成千上萬(wàn)的了，各種各樣的白酒包裝，但是酒質(zhì)都是參差不齊。一家企業(yè)自身的一些品牌酒都幾十上百個(gè)產(chǎn)品的了，一個(gè)酒質(zhì)灌裝在不同的等級(jí)的包裝上，出售價(jià)也大為不一樣的。他們往往是一款包裝酒在市場(chǎng)上已經(jīng)讓人有審美疲勞的了，只有換一下包裝然后再推出來(lái)，價(jià)格又高了，人們的骨子了永遠(yuǎn)記住了“貴的就是好”的原則，然而事實(shí)并非如此。
很多酒企喜歡用華麗的包裝，利用包裝來(lái)吸引了消費(fèi)者，然而酒質(zhì)就很一般了，包裝成本使整體的成本就高了，再加上部分溢價(jià)，出售價(jià)格也高了不少。然而，在同包裝酒同一種酒質(zhì)的光瓶酒，成本是大大減少的，出售價(jià)就低很多的。兩者相比之下，光瓶散酒的性價(jià)比就高了很多，所以很多懂酒的哥們都會(huì)選擇這些實(shí)實(shí)在在的光瓶散酒了。在酒質(zhì)與口感面前比較，在華麗的包裝終究都是輔助的。
假設(shè)售價(jià)相同的酒，在包裝上花了太多的資金，其酒質(zhì)肯定是“偷工減料”的，用于飲用的話，這其中的價(jià)值與意義都是有限的。從事傳統(tǒng)醬香酒的醬酒人、了解過(guò)光瓶酒和懂酒的哥們，大家都對(duì)酒企的一些做法是非常的清楚的了，我們沒有必要花更多的錢去買這些昂貴的酒瓶與包裝的，錢花在刀刃上——酒質(zhì)。我們內(nèi)行都知道一個(gè)順口溜“喝酒不喝瓶，簡(jiǎn)裝最聰明；喝酒不喝盒，環(huán)保需要我；喝酒喝廣告，不如捐學(xué)校！”。
我們又不能說(shuō)包裝酒不好，只是包裝酒適合用于商務(wù)宴請(qǐng)、送禮做人情等等場(chǎng)合的。不過(guò)這幾年開始有酒友送要好的親朋好友都開始使用光瓶酒了，也有用光瓶酒做出的個(gè)性定制酒的！
或者有酒友會(huì)說(shuō)不知道如何知道酒質(zhì)的好壞的，其實(shí)我們是可以通過(guò)嗅覺，味覺、視覺、口感來(lái)判斷的，因?yàn)槲覀冏陨淼母惺苁遣粫?huì)騙人的。這個(gè)選擇也不是絕對(duì)的，只是對(duì)我們就是用更少的錢喝上更加不錯(cuò)的酒體罷了！希望天下酒友都能喝上適合自己的優(yōu)質(zhì)醬香酒，假設(shè)需要幫忙的，醬酒人小六可以幫到你！
文/小六deyujiuye666（微）
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