中國是酒的王國，酒，形態(tài)萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人不分男女老少，飲酒之風，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是做為一種文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境、一種態(tài)度，不僅如此，醬香酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種醬香酒的發(fā)展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此醬香酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲譽為的“酒神”，甚稱伯仲。也似乎可以認為，有了醬香酒，中國餐飲才得以升華為光耀世界的飲食文化。有一些朋友問黃老師，品鑒酒和正品酒哪一個酒質更好，那今天就給大家說一說，知道這些買酒不虧！
什么是品鑒酒？
品鑒酒就是商家和經(jīng)銷商為了推銷其品牌而免費讓顧客品嘗的酒。它一般需要了解的內容有：充分了解標簽包含的內容。酒標簽常見的內容有以下幾項：1、葡萄品種；2、葡萄酒名稱；3、收成年份；4、等級；5、產區(qū)；6、裝瓶者；7、酒廠名；8、產酒國名；9、凈含量；10、酒精濃度。
品鑒酒和正品包裝酒哪一個酒質更好？
至于酒質，相信光瓶好于或差于流通版都沒有足夠的依據(jù)。帶非賣品三個字，且有包裝的高端酒，和正裝差的不多，差距很小，基本沒差距。光瓶的品鑒，有的和正裝差距不大，有的差距就很明顯。
為什么會出現(xiàn)光瓶品鑒酒？
光瓶也就是所謂的品鑒，一般是不允許流通的。和煙草公司出的品鑒煙一樣，原本確實主要用于品鑒，但近兩年大量出現(xiàn)，大概基于兩個原因，一是規(guī)避流通版的稅費，酒類流通和煙草的一樣都相當高，有些贈送品不在市場流通的可以避稅。二是做為經(jīng)銷商的返點形式，特別是郎酒，這兩年非常多光瓶，1898，紅15，青20，有些是經(jīng)銷商進貨夠一定量后配的，可沖減成本，這和酒企的營銷模式有關，所以郎酒價格為什么和出廠價倒掛嚴重。品鑒酒 又稱光瓶酒酒的質量這些和盒裝的其實沒有差別。
品鑒酒就是給人嘗試的酒，覺得好與不好，酒這個東西還是要嘗了才能說的所以有了品鑒酒，和市場上的酒相比，品鑒酒少了包裝的禮盒但是該有的還是會有 酒質不會有太多差距。
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