什么是醬香酒熱？
自19年后各大電商平臺(tái)在到各地直銷渠道、商超市場(chǎng)都在瘋狂秒殺、折扣活動(dòng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)超過(guò)百萬(wàn)人次購(gòu)買者都在搶購(gòu)1499的飛天茅臺(tái)，還有人說(shuō)“為了一瓶茅臺(tái)點(diǎn)到手抽筋”，一方面是對(duì)于茅臺(tái)酒的供不應(yīng)求，一方面是經(jīng)銷商對(duì)醬香酒的不斷炒作。
近幾年“醬酒熱”來(lái)勢(shì)洶洶，醬酒熱的本質(zhì)是茅臺(tái)熱。茅臺(tái)旗下的品牌酒依托著茅臺(tái)的背景也快速發(fā)展，除此之外許多“茅臺(tái)鎮(zhèn)”酒，也如雨后春筍迅速冒頭，大大小小的酒廠參差不齊，酒的品質(zhì)真真假假消費(fèi)者無(wú)法辨認(rèn)。
郭曉林認(rèn)為：企業(yè)家千萬(wàn)別去蹭醬香酒的熱度
醬香酒中，有許多以次充好的現(xiàn)象行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大，比如以茅臺(tái)酒為代表的“坤沙酒”，采用的是傳統(tǒng)的“12987”坤沙工藝釀造，這里的“Kun”是完整的意思，“沙”指的是當(dāng)?shù)丶t纓子高粱，除了大曲坤沙酒還有“碎沙”、“翻沙”、“竄香”。
第二選老酒;
茅臺(tái)酒一般三年盤(pán)溝五年出廠，很多酒友表示茅臺(tái)酒買回來(lái)之后，在存放一到幾年會(huì)更好喝，這是有一定道理的。在茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刂挥薪哟I(lǐng)導(dǎo)貴賓時(shí)才會(huì)用飛天茅臺(tái)，假如當(dāng)?shù)厝私哟銜r(shí)拿著桶裝酒或者“光瓶酒”，那么恭喜你，這說(shuō)明他把你當(dāng)成了自己人，如果他在車?yán)锬贸隽宋ⅫS液體的酒，那說(shuō)明他把你當(dāng)兄弟了，只有關(guān)系足夠好，才會(huì)拿出自己的老酒與朋友分享。
同坤酒是由“醬香酒之父”李興發(fā)的嫡傳弟子——丁勇，代領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵從茅臺(tái)“12987”的釀造工藝，精心釀造。老酒合作社推廣茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬香型白酒，弘揚(yáng)醬香老酒精神，只賣十年以上的老酒！
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