正是自己的“摳”，在沒有父母幫助的情況下，我們在蘇州這座城市的所有夢想，才一步步得以實現(xiàn)！我相信這樣完全靠自己奮斗得來的幸福，才是真正的幸福，才會讓我們的愛情更堅定！
【原材料】：稼祺藜麥4平勺、玉米粉2平勺、花生、核桃、新疆巴旦木（備注：勺子是吃火鍋的專用勺）。
【果仁的烤制與攪拌過程】（這是從前面博文蠶豆季不可或缺的蠶豆清香優(yōu)雅吃法——果仁蠶豆糕 中拷貝過來的，可以一次多做一點，放在密封瓶中，喝粥或做涼拌菜的時候放一勺） ：
1.巴旦木剝去外殼。
2.巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加溫水沒過見過表面，浸泡至堅果皮蓬松發(fā)漲。
3.用手把堅果皮剝掉，留下堅果仁。
4.堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上，通電，高火加熱2分鐘，至堅果仁熟。
5.烤熟的堅果仁放在料理機的研磨杯內，攪打成堅果粉。
6.攪打好的堅果粉倒出備用。
【稼祺藜麥粉的制作與炒制】：
1.準備好的稼祺藜麥放入料理機的研磨杯內。
2.研磨杯安裝在料理機主機上，通電啟動開始按鈕，把稼祺藜麥攪打成細細的粉末狀。
3.攪打好的稼祺藜麥粉倒在炒鍋中，放入準備好的玉米粉。
4.開小火，用鏟子不停翻炒，炒制時間大約5分鐘左右，使兩種粉混合均勻出香味，關火。
5.放入準備好的堅果粉。
6.用鏟子翻炒均勻，這樣做好的就是純天然“稼祺藜麥谷物奶粉”。
【稼祺藜麥粉的過濾過程】：
1.把炒好的“稼祺藜麥谷物奶粉”放在細篩里。
2.慢慢的篩下細細的粉末。
3.細篩里的是粗顆粒狀的殘留物。
4.把粗顆粒狀的殘留物放在料理機的研磨杯內，重新攪打成細細的粉末。
5.攪打好的粉末放在細篩里重新過濾。
6.直到所有顆粒狀的殘留物都變成細細的粉末，這樣做好的粉末是細細的純天然“稼祺藜麥谷物奶粉”。
制作好的藜麥谷物奶粉，放入密封瓶中，保存即可。
【稼祺藜麥谷物奶粉的沖調過程】：
1.準備一個小碗，放入2湯匙自制的“稼祺藜麥谷物奶粉”。
2.沖入適量熱開水。
3.用筷子攪拌均勻。
4.即可飲用。
無論是當早餐，還是上午或下午茶，都是你補充能量的最佳選擇。
現(xiàn)在，面對不斷出現(xiàn)的食品安全問題，我們無法回避，但可以回歸廚房自己動手，盡量減少不安全因素的攝入。我和老公都不喜歡喝牛奶，又擔心鈣質流失，所以飲食上通常會選擇一些含鈣成分比較多的食物如豆制品、谷物類等。
“藜麥”又名奎奴亞藜、金谷子、奎藜籽、藜谷，原產于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，已有7,000多年的種植歷史，因其豐富的營養(yǎng)價值，被印加人稱之為“谷物之母”，在印加文明中具有非常重要的地位。2008年山西稼祺農業(yè)科技有限公司把藜麥引進山西，經過在黃土高原的種植研究把他推向市場，現(xiàn)代時尚界稱之為“素食之王”，國際營養(yǎng)學家稱之為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金”“超級谷物”“未來食品”。
稼祺藜麥是罕見的健康食品，每100克藜麥的鈣含量為190毫克。營養(yǎng)學里根據(jù)食物蛋白質所含氨基酸的種類和數(shù)量將食物蛋白質分三類：完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白。完全蛋白屬于一類優(yōu)質蛋白，它們所含的必需氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，彼此比例適當。這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長發(fā)育。奶、蛋、魚、肉中的蛋白質都屬于完全蛋白質。
藜麥做為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，是非常少見的。藜麥中蛋白質的含量平均為16%（最高可達22%），富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的 1種氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高（賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的）。藜麥蛋白質的品質和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美，是素食者的最佳選擇，同時也是大米等谷物的優(yōu)質替代品。用藜麥做一款純天然速溶奶粉，加入杏仁、核桃、花生等，具有很好的美容、健腦功效！
