現(xiàn)在很多地方都已經(jīng)入秋了，秋季雖然涼爽了很多，但容易出現(xiàn)津液不足的情況，出現(xiàn)皮膚干燥、咳嗽、便秘等情況。
所以，秋季重點(diǎn)要防秋燥，那吃點(diǎn)什么好？
秋季防秋燥，滋養(yǎng)的方法有很多，除了煲湯、進(jìn)補(bǔ)膳食外，我們還可以試試膏方。
潤(rùn)肺止咳的秋梨膏，清熱祛濕的龜菩膏，補(bǔ)血驅(qū)寒的姜棗膏，止咳化痰的檸檬膏
……用隨處可見的時(shí)令食材自己做膏方，饞了吃兩勺，美味又健康!
蜂蜜秋梨膏——潤(rùn)肺止咳
主料：秋梨8個(gè)(約2800克)，羅漢果2個(gè)。
輔料：冰糖200克，蜂蜜200克，水1升。
做法：1.秋梨去皮擦成梨絲，羅漢果冊(cè)碎。
2.湯鍋中加1升水，把擦好的梨絲和梨汁倒入湯鍋中，加冰糖和羅漢果，大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘后關(guān)火。
3.將煮好的湯汁過濾到另一個(gè)不粘鍋中，小火慢慢濃縮湯汁，湯汁濃縮至粘稠即可。
4.濃縮后呈膏狀，約250克左右。
5.晾涼后加入200克蜂蜜拌勻，密封常溫保存。
常食可以潤(rùn)肺止咳、生津利咽。
豆?jié){龜苓膏——暖心暖胃
主料：黃豆1杯，龜菩膏粉20克。
輔料：清水1200毫升，腰果15克，蔓越蓉干適量，藍(lán)蓉干適量，糖/蜂蜜/煉乳適量。
做法：1.黃豆提前一晚用清水泡發(fā)。
2.把黃豆倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加清水適量，接通豆?jié){機(jī)電源選擇熱飲區(qū)的純豆功能。
3.豆?jié){打好后倒出，過濾掉豆渣。
4.用少許溫開水把20克龜菩膏粉化開。
5.取400-450克豆?jié){，趁熱慢慢倒進(jìn)化開的龜菩膏糊里，同時(shí)攪拌。
6.完全拌勻后上鍋，小火煮開2-3分鐘。倒進(jìn)干凈的容器里，冷卻后放冰箱里冷藏至少半小時(shí)。
7.把凝固的龜菩膏切塊，隨意加上蜜豆、蔓越蓉干、藍(lán)蓉干、腰果，倒入剩余的豆?jié){，用糖或蜂蜜、煉乳調(diào)味即可。
自制的Q彈爽滑、豆香濃郁的龜菩膏，比超市賣的好吃100倍！秋天來一碗，暖心又暖胃。
姜棗膏——補(bǔ)血驅(qū)寒
主料：生姜1斤，老紅糖1斤，紅棗1斤。
做法：1.將紅棗洗凈，浸泡半小時(shí)。
2. 生姜切成小塊。
3.將切塊的生姜放入料理機(jī)，加入適量清水打成姜泥。
4.紅棗切條，將紅棗條放入料理機(jī)，倒入適量清水打成棗泥。
5.將姜泥、棗泥、紅糖一起入鍋，大火煮開，再小火慢煮，一邊煮一邊攪拌以防糊鍋。熬到老紅糖全部化完，姜棗膏變得豁稠即可。大概需30多分鐘。6.完全冷卻后，裝進(jìn)瓶子密封保存，放入冰箱可保存一個(gè)多月。
吃姜棗膏，可每天早上挑一勺，用溫開水泡著喝，有暖胃、補(bǔ)血驅(qū)寒、調(diào)理手腳冰涼等功效，男女都能喝。
冰糖檸檬膏——生津健脾
主料：檸檬4個(gè)，黃冰糖800克。
做法：1.用食鹽將檸檬表面搓洗干凈后晾干。
2.將檸檬切片去掉籽(不去掉籽會(huì)很苦)。
3.將準(zhǔn)備好的黃冰糖打碎，以便隔水燉時(shí)能較快溶解。
4.檸檬放好，鋪上打碎的黃冰糖，不用再放水。
5.放入隔水燉鍋內(nèi)，燉上10至12小時(shí)就大功告成了。檸檬膏放涼后裝瓶保存無需冷藏，因?yàn)槭窃瓬圆挥脫?dān)心壞了，常溫保存即可。
冰糖檸檬膏能滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳，生津健脾，緩解咳嗽、咽喉痛。
進(jìn)入秋季，天氣干燥，可以常喝些膏方，即可補(bǔ)充身體水分，還能補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，心動(dòng)了就喝起來吧！
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