小茴香為傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)。個(gè)頭較小，外形像稻谷，故又叫谷茴香。小茴香也是一味調(diào)料，烹飪中經(jīng)常應(yīng)用。古代茴香沒有大小之分，后隨著八角茴香傳入我國(guó)，為了與八角茴香區(qū)，便把八角茴香叫做大茴香，把谷茴香叫做小茴香。我國(guó)南北各地均有栽培，于夏末秋初果實(shí)成熟時(shí)割收。常生用或鹽水炒用。
一、小茴香的功效：
小茴香味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。功效能祛寒止痛，理氣和胃。其特點(diǎn)能暖肝溫腎，善行氣止痛。
常用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等證的治療。
名家名著摘要：
《日華子本草》：“治干、濕腳氣并勞?疝氣，開胃下食，治膀胱痛，陰疼?！?/p>
《玉楸藥解》：“茴香性溫下達(dá)，治水土濕寒，腰痛腳氣，固瘕，寒疝之證。”
《本草備要》：“暖丹田，補(bǔ)命門，開胃下食，調(diào)中止嘔。療小腸冷氣，?疝陰腫，干濕腳氣?！?/p>
二、小茴香的配伍應(yīng)用：
1.用于少腹寒涼，宮冷痛經(jīng)，寒疝疼痛，睪丸偏墜等證。小茴香能疏肝理氣，溫腎祛寒而止痛，乃少腹冷痛之要藥。治少腹冷痛，寒疝腹痛，常配伍肉桂、沉香、烏藥等，即暖肝煎。
若治少腹瘀血積塊疼痛，或有積塊不疼痛，或腹寒痛經(jīng)，常配伍干姜、元胡、官桂、沒藥等，即少腹逐瘀湯。
若治睪丸偏墜脹痛，常配伍橘核、山楂，共炒研末，黃酒調(diào)服，即香橘散。
若治胃寒氣滯之脘腹脹痛，或寒疝腹痛，常配伍高良姜、香附、烏藥等，即天臺(tái)烏藥散。
此外，小茴香還善治婦人盆腔積液，即可單味服用，也可與他藥配伍，實(shí)有良效。
汪昂言：“疝有七種，氣、血、寒、水、筋、狐、?也。肝經(jīng)病，不屬腎經(jīng)，以厥陰肝脈絡(luò)陰器也。多因寒濕所致，亦有挾虛者，當(dāng)加參、術(shù)于溫散藥中?！?/p>
2.用于胃寒嘔吐，脘腹脹痛等證。小茴香有理氣和胃，開胃進(jìn)食之功。做調(diào)料烹飪食物，能增香開胃，溫中散寒，實(shí)為佳品。若治腹寒脹痛，常配伍干姜、木香等藥。
把小茴香炒熱，布包溫熨下腹部，有溫里止痛之效，可用治寒證腹痛。
三、小茴香的用法用量：
小茴香常入煎劑，也入丸散。入煎劑常用量幾克至十余克。劑量不宜過大，以防溫燥之弊。
汪昂言：“炒黃用，得酒良。得鹽則入腎，發(fā)腎邪，故治陰疝?！?/p>
四、小茴香的應(yīng)用注意：
小茴香辛溫而燥，故陰虛火旺者慎用。
汪昂言：“多食損目發(fā)瘡?！?/p>
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——中醫(yī)實(shí)戰(zhàn)筆記20.9.14下午
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