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?1、通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到食品的分類情況有以及食品的選購(gòu)的基本要領(lǐng)。

2、引導(dǎo)學(xué)生正確選購(gòu)食品，樹立正確、科學(xué)的飲食習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)：

指導(dǎo)學(xué)生 正確而科學(xué)的選購(gòu)食品。

教學(xué)難點(diǎn)：

指導(dǎo)學(xué)生 正確而科學(xué)的選購(gòu)食品。

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

1、隨著人民生活水平的不斷提高，市場(chǎng)上商品日益豐富，精加工和 半成品的食物越來(lái)越多，這要求我們對(duì)食品加工和包裝知識(shí)多了解一點(diǎn)。

2、板書課題：食品的選購(gòu)

二、講解分析

1、講解食品分類：

主食和副食

主食：糧食類

副食：葷菜  素菜    水果    點(diǎn)心

2、師：如何正確選購(gòu)食品

（1）生產(chǎn)日期：

（2）保質(zhì)期：

（3）保存期：

（4）食品中的配料 ：

（5）是否有正規(guī)廠家，有無(wú)注冊(cè)商標(biāo)。

生：討論回答

三、師生總結(jié)

四、課外拓展

談?wù)勀阍谫?gòu)物是會(huì)注意到課文中提到的內(nèi)容了嗎？