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所有蔬菜嘌呤都很低?這三樣蔬菜屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者別亂吃

三高疾病影響了很多人的生活,很多人到了一定年紀之后就患上了一些三高疾病,但是近幾年來,卻又逐漸出現(xiàn)了第4高,那就是高尿血酸癥。

高尿酸癥是一種比較常見的代謝性疾病,主要是因為體內(nèi)嘌呤代謝紊亂造成的,高尿酸血癥是痛風(fēng)的發(fā)病基礎(chǔ),但不足以導(dǎo)致痛風(fēng),只有尿酸鹽在機體組織中沉積下來造成損害才出現(xiàn)痛風(fēng),因此如果不想出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀,對于高尿酸的人來說,在平時一定要合理控制住尿酸值。

高尿酸癥不僅容易誘發(fā)痛風(fēng),還容易誘發(fā)一些三高疾病,而且對于人的腎臟還有一定的傷害,對于尿酸偏高的人群來說,不想出現(xiàn)這些病,患者一定要控制好體內(nèi)的尿酸。

一般嘌呤含量較高的食物就容易產(chǎn)生更多的尿酸,對于高尿酸患者來說要多吃一些低嘌呤的食物,像我們常見的動物內(nèi)臟,海鮮,酒等這類食物里面的嘌呤含量比較高,一定要遠離。

很多人都覺得蔬菜里面的膳食纖維含量比較高,多吃膳食纖維較高的食物,能夠提高人體的代謝,體內(nèi)的尿酸含量肯定也會更低,高尿酸患者可以多吃一些蔬菜來控制體內(nèi)的尿酸值,還能提高身體的代謝,但是在這里也提醒大家,并不是所有的蔬菜都是低嘌呤,有一些高嘌呤蔬菜往往容易被人們忽視,從而誘發(fā)痛風(fēng)。

蘆筍屬于高嘌呤蔬菜

蘆筍的營養(yǎng)價值比較高,但是它的嘌呤含量卻比較高,平均每100克蘆筍有150毫克的嘌呤,可謂是高嘌呤大戶,對于高尿酸患者來說,如果不慎吃了蘆筍的話,可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸值升高。

紫菜

一般人們都會用紫菜來做湯,但是對于高尿酸患者來說,盡量不要喝紫菜湯,因為紫菜里面的嘌呤含量比蘆筍還要高,平均每100克紫菜中高達400毫克的嘌呤,比動物內(nèi)臟海鮮的嘌呤都要高,如果不想尿酸失控,就要管住自己的嘴。

菌菇類

一般我們在吃火鍋的時候都會放一些菌菇類的食物,不僅口感爽滑,而且營養(yǎng)價值也比較高,但是大部分的菌菇類食物都屬于高嘌呤食物,吃多了也有可能會是尿酸飆升,而且菌菇類在吃的時候,基本上以高湯的形式出現(xiàn),營養(yǎng)湯里面的尿酸含量也會很高,對于高尿酸患者來說要少吃火鍋。

對于高尿酸患者來說,如果想要提高代謝,排出身體中的尿酸,可以多吃一些芹菜,魚腥草,菠菜,油菜等膳食纖維含量較高的蔬菜,同時也要多喝水,多運動提高身體的代謝,更有利于尿酸值的穩(wěn)定。
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