原料：龍利魚 黑木耳 西葫蘆（就地取材，選蔬菜類的） 香蔥
做法：1、龍利魚切丁用少許鹽、淀粉腌十分鐘（因?yàn)辇埨~無腥和異味就沒放料酒）
2、其余原料切丁備用
3、鍋中放油爆香蔥花，放入木耳和西葫蘆略炒趁著油多火大放入龍利魚丁
4、加入米飯，炒至粒粒散開加少許鹽和生抽
5、入味后即可起鍋（出鍋前根據(jù)個(gè)人喜好添加雞精，我家里吃得少）
之前有說過，再次提醒——米飯可以快速炒成一粒粒的小竅門：
用準(zhǔn)備炒飯材料的時(shí)間將米飯裝好放入冰箱冷凍室里凍10分鐘，
炒出來的米飯很輕松可以變成一粒粒的！
——記住了吧！
看快要炒好的丁丁
米飯裝盤
再來一張，好大一碗，兒子吃個(gè)精光！
復(fù)習(xí)一下上次的三文魚炒飯
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