當(dāng)代人越來越重視自己的飲食健康，從健康食品到黑色食品，都成了搶手貨。那么，我們就來看看，營(yíng)養(yǎng)專家推薦的九大黑色食品是什么。
烏梅
下面介紹幾種營(yíng)養(yǎng)豐富的黑色食物? 黑芝麻:富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著.具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用. 黑豆:...
氣味芬芳，口感酸甜可人。
小火煮四十分鐘后，加入桂花、白糖、放涼后，便成為桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。
干烏梅中藥房有售。煮時(shí)注意用小火，桂花要后放。煮前可以將烏梅泡一個(gè)小時(shí)，這樣可以節(jié)省時(shí)間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E和果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時(shí)你會(huì)覺得酸潤(rùn)柔芳，煩躁時(shí)可多喝，會(huì)使你口中津液充盈，眸黑發(fā)潤(rùn)，青春煥發(fā)。
秋天時(shí)多飲，會(huì)使你生津去火，涵養(yǎng)內(nèi)氣。是當(dāng)今時(shí)尚女孩喜歡的美發(fā)佳品。
黑桑葚
可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。
味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，頭發(fā)密澤。但是品性有些微寒，女孩在來例假時(shí)要注意少吃，以防止寒氣過大，肚子疼痛。古人說：‘食之，令人肥健，潤(rùn)肌膚，烏須發(fā)，固精氣。’
黑李子
可以做成各種水果拼盤、甜點(diǎn)、果醬。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美、口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能‘清肝除熱，活血生精’。
覆盆子
可做成果醬或布丁。
味道酸甜可口，益氣補(bǔ)腎，男女皆益的佳品?！睹t(yī)別錄》中說它‘強(qiáng)陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補(bǔ)肝明目’。如果超級(jí)市場(chǎng)當(dāng)時(shí)沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點(diǎn)心。
黑豆
黑米
黑米做飯，豐肌潤(rùn)發(fā)。
可以用黑米做成像新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯、黑米/ 雞（/ 雞時(shí)多放些湯，半熟時(shí)將黑米放入一起/ ，煮熟后非常好吃）、黑米湯團(tuán)等，如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥，不僅味道甜美，還有很強(qiáng)的補(bǔ)肝益腎、豐肌潤(rùn)發(fā)之功效。
黑芝麻
可以配合各種點(diǎn)心、菜肴做成各種美食，還可以炒熟后碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。
黑芝麻是著名的補(bǔ)養(yǎng)佳品，含有多種糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣鎂、蛋白質(zhì)等，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它能‘益大氣，長(zhǎng)肌肉，潤(rùn)肌膚’。
黑木耳
可做成木耳水果派、木耳餅羹、木耳紅棗羹、木耳煲鴨、酸辣木耳羹等。
木耳能化痰、補(bǔ)氣益志，去燥滋補(bǔ)，滋潤(rùn)發(fā)質(zhì)，活血養(yǎng)胃，更重要的還能清除你體內(nèi)的各種有毒垃圾。
海參
海參強(qiáng)身健體，可以做成各種美味食品。
含有多種維生素和微量元素、硫酸軟骨素、蛋白質(zhì)、脂肪、腆等，味干堿，能夠使你美顏烏發(fā)，養(yǎng)血潤(rùn)膚，補(bǔ)氣益血，養(yǎng)腎固精。
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