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有人說，是陽羨茶成就了盧仝，由此奠定了其“茶仙”的歷史地位；是盧仝捧紅了“陽羨茶”。究竟是何緣由？讓我們循著歷史的長河，尋找答案。 陽羨茶產(chǎn)于江蘇宜興，唐代被選為朝廷貢茶，是自《茶經(jīng)》問世后第一個被正式確立的貢茶。茶圣陸羽稱陽羨茶“芳香冠世”；茶仙盧仝在曠世之作“七碗茶歌”中一句“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，更是讓陽羨茶聲名遠(yuǎn)揚。 陽羨，今江蘇宜興，是中國著名的古茶區(qū)和唐宋時期的貢茶產(chǎn)地，這里青山逶迤，綠帶縈繞，茶竹共生，百里茶區(qū)清香四溢，被譽為“茶的綠洲”。唐貢山和茗嶺深處是“陽羨茶”生長的黃金地帶，茶芽淡黃，葉淡白而厚，茶湯柔白如玉露，以“形美、湯清、芳香、味醇”著稱，不僅得到古代帝王賞識，亦倍受歷代名士盛贊。而真正把“陽羨茶” 捧紅的當(dāng)屬茶仙盧仝。 盧仝（公元795 - 公元835年），河南濟源人，唐代詩人，生于河南省濟源武山（今濟源市思禮鎮(zhèn)），一生好茶善茶，因著“七碗茶歌”而傳世，被譽為“中國茶文化第一人”和“最會品茶的人”，與茶圣陸羽齊名，被尊為“茶仙”。盧仝好茶成癖，善飲茶作詩，精通煎茶道。據(jù)考證，唐元和年間，盧仝寄居的長興茗嶺與陽羨的茶山相連。盧仝好友孟簡（曾任諫議大夫），出任常州太守期間，常與盧仝探討貢茶的選品。當(dāng)時的陽羨歸常州管轄。元和六年早春，派人為盧仝贈送新制的貢茶“陽羨茶”供其品鑒。盧仝一邊煎茶，一邊吟詩，即興而作，由此演繹出盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩，詩中曰:“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。…… 一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！?盧仝把品茶的意境和精神享受、茶的功效、茶飲的審美愉悅，在詩中表現(xiàn)得淋漓盡致。后人把該詩最精華的部分稱作“七碗茶歌”或“七碗茶詩”，千百年來為華夏茶人傳頌，堪稱絕唱。日本和韓國把盧仝視為煎茶道的始祖。盧仝煎茶藝由高僧高游外傳到日本后被大力推崇，并演變?yōu)楹砦菨?、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生的煎茶道。南宋宮廷畫家劉松年所作、現(xiàn)存于故宮博物院的《盧仝烹茶圖》，展示了盧仝室內(nèi)擁書而坐，女婢赤腳執(zhí)扇烹茶，長須仆人肩壺汲泉的生動畫面。 盧仝“七碗茶歌”中“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花”的千古絕唱，“捧紅”了陽羨茶，已然成為宜興陽羨茶最好的廣告語。之后，宜興人由飲茶開發(fā)茶器、推崇紫砂壺，使紫砂壺在明清時代達到了鼎盛時期，成為中國傳統(tǒng)茶文化發(fā)展的重要里程碑，宜興茶人以此為傲。盧仝的煎茶道及其中國茶文化第一人的地位，由于歷史的原因也曾經(jīng)被后人遺忘。隨著當(dāng)代中國經(jīng)濟崛起和文化復(fù)興，盧仝對中國茶文化、世界茶文化的歷史性貢獻為世人重新認(rèn)識。盧仝“七碗茶歌”被翻譯成英文在海外得到廣泛傳播，《北歐華人報》北歐華人網(wǎng)曾多次刊文專題介紹茶仙盧仝及其煎茶道，世界各地越來越多的茶人從盧仝的七碗茶歌中汲取精神營養(yǎng)。 2011年，盧仝煎茶藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2012年，由中國國際茶文化研究會和河南省茶文化研究會主辦的“茶仙”盧仝國際學(xué)術(shù)研討會在濟源市召開，中國國際茶文化研究會會長劉楓欣然揮毫寫下“盧仝煎茶道”。 “好茶在中國，品茶到濟源”。清明時節(jié)，來茶仙故里、濟水之源，以玉川泉水煎一壺明前的陽羨雪芽，穿越歷史與茶仙盧仝一起共品共吟，為大河文化添一股清流。 責(zé)編：王芳 遠(yuǎn)岫 若谷
孔四新，漢族，生于1967年。河南濟源人，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，博士。主要從事茶葉出口安全標(biāo)準(zhǔn)研究、國際茶文化交流。多次在海外華文媒體發(fā)表茶文化作品，推廣中國茶文化。工作單位：世紀(jì)神農(nóng)（北京）國際生物技術(shù)公司。
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