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　　面粉、南瓜、水、酵母、抹茶 粉、粉紅色素一點點

　　做了兩種面團(tuán)，一種是南瓜面團(tuán)，一種是白面團(tuán)。

　　南瓜面團(tuán)的材料分量：蒸熟的南瓜泥200g，面粉200g（可以根據(jù)粘不粘手，再適量的增加一些），酵母1小勺。

　　白面團(tuán)的材料：水150g（也可以用牛奶），面粉200g（可以根據(jù)粘不粘手，再適量的增加一些），酵母1小勺。

　　兩種面團(tuán)分別揉成團(tuán)，這個不像面包非得揉出筋來，揉到面團(tuán)光滑就差不多了，最好能到三光的程度，即手光、面光、盆光。然后放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大，之后就可以整形做各種造型了。

　　南瓜面團(tuán)的量多了些，干脆一部分包成芯。所以有些沒包好的地方就露出來點點黃色了。

南瓜饅頭 的做法（看圖說話）

面團(tuán)滾圓后用刀背畫出南瓜的紋路，用枸杞當(dāng)南瓜把。

刺猬饅頭的做法（看圖說話）

面團(tuán)搓成橢圓形的時候，用剪刀剪出刺

再錯開剪一排

依次再剪

裝上芝麻眼睛后，完成！

　　豬耳朵和豬鼻子就需要用到一點點的色素了，量很少，所以也可以安心食用。調(diào)色素的時候用牙簽 沾一下，然后再混合到面團(tuán)里，揉勻了，如果覺得顏色淡了，再用牙簽沾一下，這樣一點點的加，顏色比較好控制，不會過量。

小花是南瓜面團(tuán)做的，葉子就白面團(tuán)里加一點點抹茶粉就ok了。

用牙簽壓出花蕊的紋路

所有的面團(tuán)完成后，醒發(fā)1個小時，大火蒸15分鐘就好了。

　　早餐的時候吃這樣的花樣饅頭，心情都比吃一個圓圓的白白的饅頭要舒服些。如果是做給小朋友吃的話，就更不用說啦。這樣的饅頭伊藤要賣1.6一個，上面那么多的材料我一共做了16個，每個品種4個，材料成本不過3塊錢。時間成本因為是邊看電視邊做的，是不是不能計算在內(nèi)呢。人工成本嘛，就免費了。

還是各送一個給圓圓小朋友。