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【科普小知識(shí)】《辣椒到底到底可以吃嗎?》

    辣椒,作為一種日常生活中常見(jiàn)的菜(調(diào)味品),也有人對(duì)它褒貶不一,有人經(jīng)常問(wèn):脾胃不好,能不能吃辣椒?

       適不適合吃辣,其實(shí)也得看體質(zhì)。人們?cè)诙嗄甑钠肺逗陀^察后,總結(jié)了它的好處和壞處:

一.好處:

①開(kāi)胃消食:

人們吃辣椒,能吸收豐富的辣味素,這種物質(zhì),與人類(lèi)口腔黏膜和胃黏膜接觸以后,會(huì)促進(jìn)唾液胃液分泌,會(huì)讓人有種胃口大開(kāi)的感覺(jué),就是說(shuō):辣椒可以幫助“大開(kāi)胃口”。

②驅(qū)寒取暖:

辣椒,是一種味道辛辣而且性質(zhì)較熱的食材,食用它以后能加快身體內(nèi)血液循環(huán)速度,并能清理身體內(nèi)淤積的寒毒,經(jīng)常食用,能提高人體自身的抗寒能力。

③減肥瘦身:

吃辣椒以后,吸收的辣椒素對(duì)人類(lèi)血管有明顯刺激作用,能讓血管擴(kuò)張,并能讓人體內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)熱,它能加快人體內(nèi)多余脂肪的燃燒,使人體內(nèi)堆積的熱量盡快消耗,經(jīng)常食用,能讓人“減肥”。

二、壞處:

①導(dǎo)致上火:

辣椒是一種熱性食材,而且它味道辛辣,對(duì)人體有一定刺激作用,容易出現(xiàn)多種上火癥狀,如:咽喉腫痛和口舌生瘡以及眼睛紅腫等不良反應(yīng)。

③加重腸胃負(fù)擔(dān):

辣椒對(duì)人類(lèi)腸胃有明顯刺激作用,能加快腸胃收縮,而且會(huì)讓熱毒在人類(lèi)腸道中堆積,對(duì)患有胃潰瘍或者慢性腸胃炎的人,以及痔瘡患者,在吃辣椒以后,會(huì)加重病情。

        總之,任何東西都有其好處和壞處。我們對(duì)于辣椒可不可以吃的問(wèn)題,其實(shí),在于你吃下去就知道了:你是否接受它,或者說(shuō)是否受得了它。

     當(dāng)然,前提是你應(yīng)該注意, “辣”具有辛散的作用,能幫助排出體內(nèi)濕氣。而對(duì)于胃口不好的人,適當(dāng)吃點(diǎn)辣還可以幫助“醒脾”,對(duì)于寒濕內(nèi)阻引起的胃部不適也有好處,但對(duì)于有胃潰瘍、胃火過(guò)旺的人要少吃。

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