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很多人都說(shuō)現(xiàn)在生意不好做，其實(shí)不是生意不好做，而是自己沒(méi)有一套做生意的方法，比如下面這個(gè)餐廳通過(guò)破除用戶就餐的三個(gè)痛點(diǎn)而贏得好口碑，通過(guò)良好體驗(yàn)鎖定顧客！

    我們知道客戶用餐的時(shí)候最擔(dān)心的問(wèn)題無(wú)外乎下面這三個(gè)：

    1、擔(dān)心不良商家餐廳使用地溝油，以次充好來(lái)降低成本；

2、擔(dān)心因?yàn)樽约捍卟嘶蛘邆€(gè)別服務(wù)員素質(zhì)問(wèn)題在從廚房到餐桌這個(gè)傳菜過(guò)程中動(dòng)手腳；

3、擔(dān)心自己吃的菜是別人剩下的菜重新加工就上桌的！

針對(duì)這三個(gè)痛點(diǎn)，這家餐廳做了下面的三個(gè)措施：

1、廚房面對(duì)客戶用餐的這面是全透明的玻璃墻，客戶可以看到餐廳使用的是什么油炒菜，可以清楚的看到廚房每個(gè)操作細(xì)節(jié)，做到放心用餐！

2、因?yàn)榇蛟炝瞬ＡΓ?wù)員從拿到菜到客人餐桌這段距離，也是全程透明化操作，客戶可以心里有數(shù)！

3、用餐完畢后，服務(wù)員會(huì)把彩筆水或者墨汁直接潑到菜盤當(dāng)中，讓消費(fèi)者心理放心，當(dāng)餐剩下的立即銷毀，不會(huì)二次利用！

通過(guò)這三條信賴的塑造，客戶形成口口相傳，不但牢牢鎖定客戶，而且餐廳盈利能力大增！