煮熟的蘋果不光更容易消化，而且還有非常多的好處，可以將營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善，也可以減少胃腸道刺激，降低膽固醇，防治內(nèi)熱，治療腹瀉，防治大脖子病，抗氧化作用強(qiáng)等等的功效，所以平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┲笫斓奶O果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理身體。
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蘋果屬于非常常見(jiàn)的水果，而且是一種很好的水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且十分的好吃，所以有許多人喜歡吃蘋果，家長(zhǎng)也會(huì)給寶寶吃蘋果，只是會(huì)選擇煮著給寶寶吃，因?yàn)閷殞毮芨玫南？梢砸黄饋?lái)看下煮熟的蘋果有什么功效？
1.營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋果煮熟后，果膠中的膳食纖維會(huì)軟化。軟化的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，使其營(yíng)養(yǎng)功能更加完善。
2.減少胃腸道刺激
水煮蘋果更適合一些特殊的人，生病臥床，口腔和牙齒不健全或胃腸功能不佳的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使攝入更順暢。
3.降低膽固醇
煮熟的蘋果既能增加營(yíng)養(yǎng)，又能抑制膽固醇的升高，因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
4.防止內(nèi)熱
吃煮蘋果可以防治唇生瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。把蘋果皮切成六塊至八塊，放入冷水鍋中煮，直到水開了，把蘋果取出來(lái)，吃掉外皮。一天一次，一次一個(gè)，可以及時(shí)的去除體內(nèi)的火氣。
5.治療腹瀉
蘋果富含果膠，果膠是一種可溶于水且不能被人體消化的膳食纖維。果膠在腸道中吸收水分，使糞便變軟，易于排出。果膠還能降低血漿膽固醇水平，刺激腸道益生菌的生長(zhǎng)，減少炎癥，刺激免疫系統(tǒng)。
6.預(yù)防和治療大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病最好的水果之一。
7.強(qiáng)大的抗氧化作用
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)蘋果被加熱時(shí)，它們的天然抗氧化劑多酚含量顯著增加。多酚不僅能降低血糖、血脂，抑制自由基和抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇的升高。
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