粥是早餐中必不可少的一種食物,隨著大家對于飲食的要求越來越高,現(xiàn)在粥的種類也越來越多,燕麥粥就是十分新穎的一種粥,而蜂蜜經(jīng)常被當(dāng)做調(diào)味劑,那燕麥粥里可以加蜂蜜嗎?
燕麥粥是一道營養(yǎng)豐富易消化的粥品,其中含有極其豐富的亞麻油,還含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分,對于身體大有裨益,蜂蜜則含有豐富的葡萄糖和果糖,多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及酶類等180多種營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都可以被身體吸收利用,從成分上來看,燕麥粥和蜂蜜并不存在沖突,因此燕麥粥可以加蜂蜜。
燕麥粥和蜂蜜搭配之后可以營養(yǎng)互補(bǔ),對于身體的好處更大。燕麥粥的營養(yǎng)價(jià)值很高,可以降低人體中的膽固醇,加上蜂蜜中的多種營養(yǎng)成分可以營養(yǎng)心肌,使心血管張力加強(qiáng),對于心血管有一定的保護(hù)作用,同時(shí)二者搭配還有助于緩解便秘,蜂蜜富含的活性酶搭配燕麥粥中的膳食纖維可以增強(qiáng)胃腸道蠕動,進(jìn)而促進(jìn)食物消化。
而且加入蜂蜜還可以改善燕麥粥的口感,燕麥粥味道往往比較清淡,恰好蜂蜜的味道香甜可口,可以使燕麥粥的口感更加甜潤、好喝。不過田野牧蜂提醒大家,要等待燕麥粥放溫之后再加入水白蜜,高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分和口感,降低蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。
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