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姜性溫，可發(fā)散風(fēng)寒、溫陽；枸杞可滋陰補腎、清肝明目；紅棗補脾養(yǎng)血安神。 紅棗姜片枸杞湯由這三者一起煲成，有祛濕驅(qū)寒養(yǎng)身之效，在秋冬季節(jié)食用很好。

By 水嘗無華 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 紅棗 30克
• 枸杞 30克
• 姜片 12克
• 水 1000克

1、砂鍋洗凈。

2、紅棗、枸杞泡透洗凈、姜洗凈。

3、紅棗從中間切開。

4、姜切片。

5、全部放砂鍋內(nèi)。

6、加1000克水。

7、蓋蓋，開中火。燒開轉(zhuǎn)最小火熬5分鐘。

8、放入枸杞熬2分鐘。

9、關(guān)火，利用砂鍋儲存的余溫燜至鍋體手溫。

10、盛出開喝吧。

11、成品

1.紅棗切開，更利于營養(yǎng)物質(zhì)溶于湯水中。 2.趁溫?zé)岷?，是女人秋冬季?jié)可以常喝的祛濕驅(qū)寒熱飲，可以明顯改善手腳涼和痛經(jīng)。 3.這個湯用砂鍋煲制最好，這次我用的是大紅色的坤博砂鍋，漂亮的中國紅釉色，配上透明清澈如紅茶一般的紅棗姜片枸杞湯，不僅喝著舒服，連看著都是一種極大的享受。

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