韭菜炒蠶豆

分類：家常菜，素菜

作者：恩澤寶貝

創(chuàng)建時間：2012-04-10 21:44:51

描述：春意盎然的一道家常小炒

用料： 蠶豆 韭菜 鹽 胡椒粉 雞精 步驟：

0. 蠶豆撥去外殼，洗凈瀝干水份

1. 韭菜洗凈切去老根，再切成3CM左右的段

2. 鍋中熱油，倒入蠶豆翻炒

3. 放入適量的鹽，一點清水將蠶豆煮熟

4. 倒入韭菜翻炒至斷生，放入適量的胡椒粉和雞精調(diào)味，即可