龍窯柴燒被認(rèn)為是最接近宋代的建盞燒制方式。建盞柴燒不是簡單的woodfire,它需要一系列和宋代燒盞盡可能相似工具和材料,巨大的龍窯、帶著釉氣的匣缽、油亮而齊整的松木……復(fù)原了這些燒盞必備,似乎就有理由相信,我們可以再現(xiàn)建盞從泥到器的蛻變,稍稍滿足對“宋”的追溯。建陽山多,本地人對山司空見慣。唯獨(dú)對建陽第一山庵山有別樣的情愫。建陽人范進(jìn)發(fā)也是如此。宋代龍窯依山而建,現(xiàn)代的龍窯同樣要依賴著山的坡度,更要倚仗山的靈氣。庵山上有千年的靈泉,如果在庵山下建造龍窯,上水下火,水火既濟(jì)。
范進(jìn)發(fā) 庵山窯創(chuàng)始人于是,范進(jìn)發(fā)就在庵山腳下建造了一條龍窯,長25米、坡度18度、三個窯門、17目的直通龍窯,耐高溫的窯墻,保證能堅(jiān)持到1300度以上;階梯式的開放窯室,既便于裝摞匣缽,又能讓空氣和火焰自下而上地流動。
人類的祖先,會燒火便學(xué)會了燒陶。最早燒陶并沒有窯,他們只是在平地上堆燒陶器。而后因?yàn)榉N種的不滿足,才挖了洞穴來燒陶。穴中燒缶,就成了窯。建陽的宋代龍窯算得上最高級的瓷窯,現(xiàn)代的電窯、汽窯都未必能比得過。
范進(jìn)發(fā)時常在想,庵山窯如果有理想的話,它想做什么呢?推陳出新嗎?這并不現(xiàn)實(shí)。宋人的燒瓷技藝、宋人的審美、現(xiàn)代人都還未能參透。因而,庵山窯一心只想模仿宋代最好的建盞,燒出建盞的古早味。燒盞就如同做建陽的光餅,爐子有了,還需要正宗的原料。原料一旦改變,也就失去了尋找老味道的線索。宋代燒盞的原料沒有經(jīng)過科學(xué)的配比,精準(zhǔn)的量化,使得千盞千面,像每一朵花,每一片葉子一樣,富有個性。因?yàn)楹ε聫?fù)制,范進(jìn)發(fā)對原料有了一個近乎嚴(yán)苛的要求。庵山窯只用建陽當(dāng)?shù)氐募t土和釉礦,調(diào)配泥料和釉水要全憑匠人眼和手的經(jīng)驗(yàn)了,放棄科學(xué)化的配比,不去干擾每個建盞的生長,讓它們回到原來的樣子。 食材備好,炊具俱全,沒有巧婦是不行的。投建庵山窯的范進(jìn)發(fā),只有燒盞之心,卻并無燒盞的技藝。然而,種得梧桐樹,自有鳳凰來。講究并且苛刻的庵山窯,終于吸引了一批優(yōu)秀的匠人。庵山窯不是某一個匠人的窯口,而是建盞柴燒匠人的聚集地。如果把燒建盞比作音樂的話,電窯燒盞就好比一個人的吉他彈唱,而龍窯柴燒就堪比演奏一出交響樂。拉小提琴、敲鼓,裝窯,投柴,合理的組織,默契的配合,才能完成一項(xiàng)宏大的藝術(shù)。
與其說建盞是做出來的,不如說建盞是長出來的。庵山的每一場雨,每一陣風(fēng),每一棵樹都滋養(yǎng)著庵山窯里建盞。庵山窯作為一個龍窯,它是先民造物智慧的延續(xù),是原始而先進(jìn)的燒盞之器;庵山窯作為一個品牌,它是嚴(yán)格的品控,更滿懷對宋代建盞的愛慕之情。
庵山窯,以開放之心對匠人,以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)對建盞,只為向宋代經(jīng)典致敬!
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