有人喜歡喝酒,有人喜歡喝茶
千人千面的大千世界中
有無數(shù)個(gè)興趣愛好組成的圈子
今天,我們就來說一說茶文化和酒文化
茶三酒四
Autumn
茶三酒四,其表示的意思是品茶時(shí),人不宜多
以二三人為宜;
而喝酒則不然,與品茶相比,人可以多一些。
這是因?yàn)槠凡枳非蟮氖怯难徘屐o,注重細(xì)細(xì)品啜,慢慢體會;
而喝酒追求的是豪放熱烈的氣氛,提倡大口吞下,一醉方休。
這也是茶文化與酒文化的重要區(qū)別之一
明代屠本畯在《茗笈》中稱:“飲茶以客少為貴?!?/span>
明人陳繼儒也在《巖棲幽事》中提出:“品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶?!?/span>
七八個(gè)人在一起飲茶,環(huán)境繁雜,人心渙散,要做到靜心品味,談何容易,僅僅是喝茶解渴而已,這就是施茶。
而喝酒就不一樣,人多,氣氛顯得比較熱烈。
猜拳行令,把壺勸酒,使喝酒的場面顯得更加熱烈。
其次,茶與酒的屬性不一樣
因?yàn)椴栊圆灰藦V,能溶解于水的浸出物有限,即使按茶與水正常比例沖泡的茶水,通常續(xù)水6~8次,茶味就淡了。
如果人多,一壺之茶,后飲者只能喝到既單薄,又無味的茶湯了。
而酒則不然,只要酒缸中存有足量的酒,是不怕人多的。
由此可見,茶三酒四,其實(shí)它表達(dá)的是一種意思
說品茶,人不宜多;
而相對品酒而言,喝酒的人
或許多一些,反而更有氣氛。
無論是品酒還是品茶
都希望每個(gè)人都能找到志趣相投的人!
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