春天的季節(jié)，有很多新鮮的蔬菜陸續(xù)開(kāi)始上市，有些菜農(nóng)為了能夠把蔬菜賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，就有可能在蔬菜上面噴灑一些激素，或者是一些催熟劑，這樣做可以使蔬菜生長(zhǎng)得更快。有些菜農(nóng)為了防止蔬菜出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的情況，也有可能在蔬菜上面噴灑上一些甲醛的成分。所以我們?cè)谫I(mǎi)菜時(shí)，盡量不要買(mǎi)這4種蔬菜，菜販子說(shuō)他們自己都從來(lái)不吃，下面讓我們一起來(lái)具體了解一下吧。
第一種蔬菜，就是打過(guò)激素的番茄，買(mǎi)到自然成熟的番茄，番茄的口感有些酸甜，有些菜農(nóng)為了縮短番茄的生長(zhǎng)周期，就會(huì)在番茄上面涂抹上一些催熟劑，如果我們買(mǎi)到打過(guò)激素的番茄，那么里面的口感會(huì)非常的酸，而且?guī)缀跻稽c(diǎn)甜味都沒(méi)有。
平時(shí)我們?cè)谫I(mǎi)番茄時(shí)，我們看一下番茄的顏色，如果顏色紅黃相間，摸起來(lái)會(huì)特別的硬，那么這種番茄就是催熟過(guò)的番茄，看到這種番茄我們就最好不要購(gòu)買(mǎi)了。
我們要挑選果蒂顏色發(fā)綠，表皮摸起來(lái)有些發(fā)軟，附有一些彈性，這種番茄就是自然成熟的番茄了，吃起來(lái)的口感會(huì)更加美味。
第二種蔬菜，就是蒜苔，春后，市場(chǎng)上也會(huì)有很多的蒜苔在銷(xiāo)售，同樣是蒜苔，但是價(jià)格卻相差得很多，有些價(jià)格幾乎會(huì)貴上一半左右，有些不懂的朋友就會(huì)挑選價(jià)格便宜的蒜苔來(lái)購(gòu)買(mǎi)，其實(shí)這種便宜的蒜苔，有可能是過(guò)年期間，一直存放在冷庫(kù)里面的蒜苔，時(shí)間放置得比較久，不是新鮮的蒜苔，不僅口感不好，而且里面的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所流失掉。如果是遇到這種蒜苔，我們也盡量不要去購(gòu)買(mǎi)。
那么我們要如何挑選蒜苔呢？如果是春天期間新鮮的蒜苔，我們就可以看一下蒜苔的頂部，頂部是非常翠綠的，沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)蔫，枯萎的情況，像這種蒜苔就是剛采摘下來(lái)。如果頂部出現(xiàn)發(fā)黃變枯萎的情況，那么就說(shuō)明蒜苔是不新鮮的，有可能也是冷庫(kù)里面的陳年蒜苔。
第三種蔬菜，就是蓮藕，我們?cè)谫I(mǎi)蓮藕的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到一種表面發(fā)白，看起來(lái)很干凈的蓮藕，還有一種就是像這種，表面黃黃的，不怎么干凈，有些還會(huì)有一些泥土在上面，像這種蓮藕就是正常的蓮藕。如果我們看到表面白白得很干凈的蓮藕，光鮮亮麗而且一塵不染，這種蓮藕就有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)物質(zhì)加工過(guò)的，那么就盡量不要去購(gòu)買(mǎi)。
第四種蔬菜，就是黃瓜，平時(shí)我們買(mǎi)黃瓜時(shí)，都會(huì)看到一些黃瓜的表面有很多的小刺，而且黃瓜底部還會(huì)有一些小黃花，像這種黃瓜基本上都是激素黃瓜，被打過(guò)激素的黃瓜，會(huì)長(zhǎng)的又大又長(zhǎng)，所以平時(shí)我們看到這種黃瓜，就盡量不要去購(gòu)買(mǎi)。
如果是自然成熟的黃瓜，它表面的小刺就會(huì)比較少，而且底部也不會(huì)有小黃花，整根黃瓜外表的凹陷部分也會(huì)比較少，有這幾種特征的黃瓜，那么就是正常成熟的黃瓜。記住這幾個(gè)小方法，下次我們就可以買(mǎi)到新鮮自然成熟的蔬菜了。
以上這幾種不適合購(gòu)買(mǎi)的蔬菜，現(xiàn)在都清楚了吧，希望本期的內(nèi)容能夠幫到大家，如果您還有更好的意見(jiàn)和想法，歡迎在下方留言，如果覺(jué)得內(nèi)容不錯(cuò)就轉(zhuǎn)發(fā)分享給家人朋友們，讓更多的人知道，謝謝觀看，我們下期再見(jiàn)。
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