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涼拌木耳菜花

涼拌木耳菜花

    食材明細(xì)
    • 木耳 50g
    • 胡蘿卜 50g
    • 香油 適量
    • 2g
    • 雞精 2g
    這是一道簡(jiǎn)易的涼拌菜。菜花質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美。營(yíng)養(yǎng)豐富。是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。木耳質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。
    • 1

      將菜花洗凈,菜花掰成小塊兒。
    • 2

      木耳提前泡發(fā),洗凈。
    • 3

    • 把菜花焯水。
    • 4

      把切成條的胡蘿卜焯水。
    • 5

      將木耳焯水備用。
    • 6

      把控干水的菜花 木耳 胡蘿卜攪拌在一起,加入鹽和雞精調(diào)味。 裝入盤中淋入香油即可。
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