肉類是糖友每天必備的飲食 健康肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源 能給糖友提供營養(yǎng)補(bǔ)給 但是并非所有肉類都適合糖友 特別是這5種肉類要謹(jǐn)慎選擇 臘肉臘腸熏肉等腌制的肉類 糖友們過年經(jīng)常吃 特別是北方家庭 天氣寒冷喜歡腌制肉類食物 這些腌制肉都是高鹽的食物 不僅容易升糖,還容易加重血壓 如果是外面買的腌制肉 通常含有防腐劑和許多添加劑 多吃無益,不利于健康 豬肝、豬肚、雞心等內(nèi)臟 這些膽固醇含量較高 糖友食用后會加重脂質(zhì)代謝紊亂 同時會使血液中的膽固醇和脂肪含量增加 人體內(nèi)多余的脂肪會轉(zhuǎn)化成血糖 還很容易導(dǎo)致血糖升高 豬蹄肥肉脂肪含量高、熱量高 不利于血糖控制 尤其胃腸消化功能弱 以及動脈硬化、高血壓等 心腦血管疾病,更要少吃或不吃
雞皮豬皮等動物類型皮脂
屬于脂肪含量高的食物
也不建議糖友多吃
特別是血糖高時盡量不吃
鮑魚、魚子等也是膽固醇偏高
鈉鹽含量極高
過量食用容易引起血壓升高
也不利于血糖控制
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括魚禽蛋瘦肉蛋奶等
吃肉盡可能選擇含脂肪低的肉類
如魚類、海產(chǎn)品、去皮禽肉、瘦肉等
這些肉屬于“控糖肉”
奶類固定每天攝入不少于300ml
推薦肉類及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
上述的肉類過年期間
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