很多人都認(rèn)為糖尿病是吃出來(lái)的，這么說(shuō)也有一定道理，多數(shù)二型糖尿病人在患病之前都有很好的胃口，而且越是體形富態(tài)的，被糖尿病找上的機(jī)率越大。
患了糖尿病，醫(yī)生會(huì)根據(jù)病人的病情開(kāi)出一系列的飲食禁忌，這個(gè)不可以吃那個(gè)要少吃，嚇得很多糖友們自此小心翼翼，啥也不敢吃了。尤其是不敢吃肉，生怕一個(gè)控制不好就升血糖。
糖尿病人不能吃肉，這是個(gè)誤區(qū)，在醫(yī)院時(shí)醫(yī)生也只是告訴患者飲食需注意，而不是不能吃肉。適當(dāng)?shù)某匀馄鋵?shí)對(duì)于控制血糖是有幫助的。不吃反而不行。
一、糖尿病人不吃肉有什么壞處？
肉類具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，飽腹感強(qiáng)，可以代替一部分主食，而且肉類的成分對(duì)人體來(lái)說(shuō)很好消化。適當(dāng)?shù)某匀馐股眢w營(yíng)養(yǎng)均衡，有利于降糖，但吃錯(cuò)了也會(huì)對(duì)血糖不利，引起糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)。
糖尿病人不吃肉的后果：有導(dǎo)致缺鐵性貧血的可能，出現(xiàn)乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸等癥狀。
二、糖尿病人可以吃什么肉？
糖友吃肉，要注意減少脂肪量的攝入，多吃瘦肉，少吃或不吃肥肉。下列七種肉糖友們可以適當(dāng)吃些。
1.雞肉
蛋白質(zhì)含量豐富，含有微量元素鋅，有利于提高胰島原的轉(zhuǎn)化，雞胸肉中富含B族維生素，能夠避免微血管病變，對(duì)糖友的神經(jīng)也能起到保護(hù)作用。需注意的是糖友不能吃雞皮，因?yàn)殡u皮的脂肪含量很多，要去掉。
2.鴨肉
鴨肉的蛋白質(zhì)含量也很高，還有B族維生素及和維生素E，能幫助糖友平穩(wěn)血糖，預(yù)防心血管相關(guān)的并發(fā)癥，還可以降低血膽固醇和血脂。需注意的是，鴨肉雖然含有大量不飽和脂肪酸，但是在皮下仍有很多的和脂肪聚集，所以吃鴨肉時(shí)也要去皮。
3.牛肉
高蛋白質(zhì)，低脂肪，含有豐富的鋅元素，有助于延緩血糖吸收，提高胰島素的合成，因此，牛肉適量吃一些對(duì)于血糖的控制很有幫助。
4.兔肉
兔肉的蛋白質(zhì)含量很高，而脂肪、膽固醇的含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它的肉類，所以，糖友可以經(jīng)常吃，尤其適合高膽固醇、高脂血癥的糖友。
5.鵪鶉肉
鵪鶉的脂肪含量很少，蛋白質(zhì)、B族維生素和硒含量豐富，糖友可以經(jīng)常吃些鵪鶉肉、鵪鶉蛋等，對(duì)于糖尿病的輔助治療很有幫助，還能避免肥胖型高血壓等并發(fā)癥。
6.烏雞
烏雞對(duì)糖友身體能起到很好的滋補(bǔ)作用，含有豐富的蛋白質(zhì)以及抗氧化物質(zhì)，脂肪含量低還可以抵抗機(jī)體自由基的生成，能減少糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。
7.鴿子肉
鴿子肉維生素和礦物質(zhì)的含量十分豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能補(bǔ)肝益腎、益氣補(bǔ)血，對(duì)于糖友及并發(fā)高血壓、高血脂以及冠心病者非常有好處。
三、糖尿病人應(yīng)該少吃的肉類：
肥肉要少吃，脂肪含量太高。
動(dòng)物內(nèi)臟要少吃，膽固醇太高。
各類鹵肉、腌肉、香腸、罐頭等加工肉類少吃，致癌物亞硝酸鹽易超標(biāo)。
四、糖尿病人怎么吃肉控血糖？
糖尿病人吃肉要適量，每天吃大概100-150克就夠了。
肉與菜要搭配著吃，不能只吃肉，這樣血糖會(huì)比較穩(wěn)，能大大降低餐后血糖偏高的情況。
蔬菜中含有豐富膳食纖維，能促進(jìn)消化吸收，加快膽固醇的代謝，減少糖類的吸收。比如菠菜、芹菜、生菜、空心菜等，都很適合糖友。
總結(jié)，糖尿病很難根治，每天吃藥很痛苦，但是我們可以通過(guò)合理的膳食搭配，減少患病對(duì)我們的影響。膳食搭配只要合理，糖友的生活還是可以同健康人一樣的。
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