北湖瑤族大部分居住于騎田嶺山麓支脈一帶，歷來依山傍居，靠山吃山，靠水吃水。一年四季，都是在山邊種植旱稻、小麥、水果、玉米等。少許時(shí)間上山狩獵（又稱“打獵”或“打銃”），下山趕集賣野味換大米、布料什么的?，幟耠m是以“刀耕火種”為主，但上山狩獵也是經(jīng)常的事?，幟裆仙结鳙C，往往頭插野雞尾，身著短褂，足穿草鞋，肩扛鳥銃，腰扎牛角（裝硝煙）與竹筒（裝子彈），手持柴刀，背背干糧，手牽獵犬……一身標(biāo)準(zhǔn)的行頭。不過狩獵已是舊時(shí)的事了。
催山與守堂口
瑤族群體性的大型狩獵，其獵手基本上是以全村瑤族男性為主，有時(shí)還摻雜附近村寨的漢人。打獵時(shí)講究分工與合作。分工，主要是催山和守堂口。
催山，是很有規(guī)律且很講究方法的，必須知其地形、地貌……根據(jù)不同種類野獸的習(xí)性，結(jié)合具體情況，分別駐守幾個(gè)堂口。待準(zhǔn)備工作做好，方可催趕野獸出山。當(dāng)然，催山人必須膽大心細(xì)，警惕性高，手腳麻利，跑得快，強(qiáng)調(diào)防患驚弓之鳥、狗急跳墻的野獸反攻。
守堂口，同樣是根據(jù)不同種類野獸的習(xí)性，結(jié)合具體情況，分別在不同的地場(chǎng)駐守卡口，隨時(shí)守候野獸到來。常有不等催山，野獸就過堂的情況發(fā)生。因此，守堂口的人必須技術(shù)精湛，頭腦清醒，反應(yīng)敏捷，務(wù)必準(zhǔn)確斷定是野獸才能瞄準(zhǔn)、扣動(dòng)扳機(jī)。
催山人足智多謀，方法多樣，想方設(shè)法將野獸催趕出山。一般情況下，不能先促使獵狗在山上到處奔跑狂叫，以免驚動(dòng)野獸。只能待捕獵完全部署好后，指定人數(shù)，根據(jù)方向?qū)ふ耀F窩，以防止人獸混淆。
如果發(fā)現(xiàn)獵物行跡，尋找獸窩的人就吹口哨發(fā)出信息，讓各方守堂口的人有所準(zhǔn)備。一旦發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)，不管是一銃擊得，還是被獵狗擒住，或是躍跳出窩，都必須第一時(shí)間吹奏口哨發(fā)出信息，讓各方守堂口的人振作精神，并說“發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)”。
如果獵物逃跑了，就告之獵物逃竄的方向。這時(shí)，守堂口的人就會(huì)聚精會(huì)神，坐守在獵物出口處，并朝獵物放銃。如果一銃將野獸打中，或使野獸受傷，都會(huì)有人追去核實(shí)情況。如打中了，狩獵者就會(huì)放聲高喊：“打得了！打得了！打得了……”此時(shí)，整個(gè)山上喊聲震天動(dòng)地，沸騰歡躍，好不熱鬧！
如果獵物只是中彈逃走，此方守堂口的人就會(huì)立即吹奏口哨發(fā)出信息，告訴下一個(gè)守堂口的人獵?。磺疫€要說明獵物的受傷大概情況，讓狩獵人提防受傷獵物的猛烈攻擊。
叨念符咒與禁山秘術(shù)
瑤民狩獵本領(lǐng)強(qiáng)，只要一出門，必定提著獵物回家。
每當(dāng)狩獵，獵人都會(huì)在公屋里的梅山神堂前念咒語，畫好符置于墻頭上，并放上小葫蘆，稱“獵山神”。這是一種集體狩
獵的信仰。說起來可真神靈，如果夜晚聽到像口哨聲，或像吹竹筒管聲，這就是提示某山上定會(huì)有野獸出沒。第二天，就約好村里的人集體上山隨帶獵狗去打獵，這次行動(dòng)，山神會(huì)保佑豐收在望。
另外，還有的人信仰“梅山神”，就是利用到山上放夾子、放吊繩而請(qǐng)的神?，幟袷孪仍诠堇锷裎慌魄澳睢懊飞椒保ㄓ址Q“茅山符”）。（見下圖）此符作為封山采用。念“梅山符”咒語的程序是：先叩齒三遍，含凈水一口，向東噴之，咒曰：“咄！赫赫陽陽，日出東方，吾刺此符，普圍封山，口吐三味之火，服飛門邑之光，請(qǐng)?zhí)旆炅κ?，用穢跡金剛，降伏妖獸。急急如律令。刺?！贝顺绦蚝螅惝嫹N于廳堂中，又將畫符（如圖）佩戴于身上。然后，又念請(qǐng)梅山神：“保護(hù)我XX前往XX山放吊繩、放夾子?！痹俟蛏袂按蛞回?，現(xiàn)什么卦，預(yù)知山上會(huì)有野獸過往，能吊到卦中預(yù)示的野物或野豬什么的……此后，獵人便上山，到野獸出沒的路上挖個(gè)洞，放下鐵夾子，或安裝吊繩機(jī)關(guān)，然后放些柴草隱蔽（所有的這一切，都要在設(shè)伏的周邊注有標(biāo)志性的提示，以免傷及無辜的人）。隨后不回頭地下山回家。兩三天內(nèi)，家里若聽到竹哨聲響，必定有野獸上當(dāng)受騙，自投羅網(wǎng)，便可急上山去收獲戰(zhàn)利品。有時(shí)，一天會(huì)往返幾次收拾獵物回來，忙得不亦樂乎。
還有一種“禁山秘術(shù)”，就是獵人在山路上用草打個(gè)“草結(jié)”，即敬山神，請(qǐng)動(dòng)梅山神，獵山神。待念完咒語后，將“草結(jié)”放于十字路口，用石頭壓住，東南西北四周都放，意思是封山、禁山，要山神管住獸牲不出山，封住在山中。第二天，瑤民去狩獵，放吊、放夾。這樣，也每每有獵物揀回來。揀回獵物后，必先敬“獵山神”或“梅山神”，心口默念：“感謝神明保佑……下次又請(qǐng)神明保佑，本人會(huì)盡心感謝……”
供奉山神與分享獵物
瑤民打獵，不論男女都十分勇敢，哪怕只身遇到猛獸也會(huì)毫不畏懼。每當(dāng)獵人打到野豬，就會(huì)立即帶著獵犬一同下山回村。獵人先將野豬頭砍下，放于大門前，供奉“獵山神”“梅山神”。然后將煮好的野豬肉叫大家一塊分享。剩下的腿、腳分給催山的，肉按人點(diǎn)份，一個(gè)都不少。凡參與狩獵的，或趕圩走親友路過巧遇的，均可享受。只有打銃人的銃頭肉是雙份。那腸肝肚肺等內(nèi)臟煮好后會(huì)端給村里的老人家吃，真是“一人嘗鮮，百人口香”！
（何國(guó)庭 郴州市文史研究會(huì)副秘書長(zhǎng)、北湖區(qū)文史研究會(huì)特邀研究員，何淑萍 北湖區(qū)文史愛好者）
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