本文轉(zhuǎn)自：中國藍新聞
夏天的風總是伴著難耐的燥熱，空氣中的濕度夾雜著不絕的蟬鳴，總是讓吃貨的胃口大打折扣，但是這些夏日的美食多少還是撫慰了金華吃貨們的胃。
似乎提到金華美食更多人第一時間想到的無非是金華火腿，金華酥餅 ，金華煲，扣肉，雞子馃這些，但是炎熱的夏天，大家會更喜歡清爽，冰涼的甜點小食來開胃，以消暑氣。那么今天一起來看看金華的夏日必試美食吧！
木蓮豆腐
木蓮豆腐的原料是一種叫做薜荔的植物種子雖然是叫木蓮豆腐，但其實跟“木蓮”和“豆腐”都沒有直接的關系。木蓮豆腐呈微黃或是透明，口感細膩爽滑，清涼解暑，帶著微微的薄荷味，是金華夏日街頭常見的消暑美食，有裝碗和用杯，加料各種花樣的吃法，花樣百出。
橘紅糕
作為金華的傳統(tǒng)糕點，橘紅糕一直是盛夏時節(jié)金華人們的最愛。糯白可愛的團子裹著中間的一點紅，一枚硬幣大小的小團兒，精致可愛，十分討喜，入口軟糯帶，卻又不失筋道，余味中還帶著絲絲涼意，無論是當做茶間小點還是午后小食，都最適合不過。
冷淘
冷淘作為金華十分常見的街頭小吃，一般是用精心挑選的秈米，經(jīng)過仔細的淘洗后泡制發(fā)酵，研磨剔出水分，最終制成米粉，加上少許的醬醋麻油，撒上一捧細細的蔥末和蒜泥，再加上少許的辣椒，花生碎，讓人食指大動。
烏飯
烏飯又稱黑飯，江南一帶地方民間風俗小吃，用烏飯葉搗成汁混入米飯中制成，米的顏色是藍色。金華的立夏一過，在小巷里，菜市場，它的身影就出現(xiàn)了。放上一勺紅糖，清新甘甜，香糯無比！
夏日的黏膩煩悶搭配上這些清爽的小食，你會中意哪一款作為你的夏日限定專屬呢？
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