我不是一個很懂茶的人，也不是一個很愛茶的人。于茶，只是隨性的喝一下，根本用不上一個品字，那些天價的茶葉于我，只是傳說中的傳說。
幼年時，我們不懂茶，鄉(xiāng)下的歲月對茶也不會有太多要求。家里喝的多是自制的原茶。春天，母親總在自留地邊上的那些茶樹上分多次的采摘嫩葉。早先的一兩次是很嫩的。那些茶，母親一定會留著給家里的貴客們喝。過了初夏后，采摘的那些比較老的茶葉，母親會做好后用在盛夏時泡壺茶。夏天，我們在外面瘋玩后，一定是一身的汗，渴得不行了才會想到回家找母親那壺早早泡好的茶解燃眉之急，那時的我們只能用牛飲來形容，對茶真是不恭了，也幸好只是一些老脈葉。
對茶記憶最深刻的是在改革開放后，外婆承包的那片茶林。那時的外婆不到六十歲，十多歲的我，經常在假日會被母親安排去幫外婆采摘新茶。我和弟弟及兩個小一點的表弟、表妹會和外婆一起去那片茶林。每次總會有近傍茶林的老太太們羨慕外婆的好福氣，有這么多孫子輩來幫忙。那時的外婆真的是笑得很幸福的樣子。而我和弟弟、妹妹們在茶林不會像外婆一樣，規(guī)規(guī)矩矩地按茶樹栽種成行的去摘，我們總是會找好長得最茂盛的一棵茶樹，作為第一個待完成的任務。而后再從那一排開始采摘。每每完成一排的采摘，就是我們認真休息的時候了。所謂認真休息，就是我們會丟下茶葉筐，去茶林后的那片小樹林里找各種可玩的東西，最喜歡找一種被我們叫做放屁菌的東西，外表有點像蘑菇，用力的砸出去，會在地上冒出一陣煙霧，所以我們給它取名叫放屁菌。那些年家里喝的茶葉多是從外婆那里拿來的。也是那時候起，我才發(fā)現(xiàn)，母親其實是一個極愛喝茶的人，對茶還有一定的要求。無論茶葉的市價有多高，外婆總是會留些最細最嫩最貴的給母親。那些茶葉，母親除了極個別很尊重的長親能喝到外，只有她和父親晚上坐下休息時，會燒上一壺滾開的水，泡上一杯，慢慢地靜靜地喝，而我總會忍不住要上幾口，喝到口里只覺有股子淡淡的苦味，不過喝完后會感覺，有一股山野的清新。
成年后，第一次嘗了苦丁，才知道茶還有各樣的味道，才知道還有什么普耳、鐵觀音、烏龍等品種。對于這些與原茶不一樣味道的茶，喝過第一次的新鮮和驚艷后，仍只愛那清清的綠茶，而且仍愛母親當年的泡法。每次外出回到家很累、很乏的時候，總要燒一壺滾燙的開水，放上一些綠茶，泡上一杯?？粗装椎奶沾杀锬菐灼竞诤诘木淼脹]什么形狀的葉子慢慢地舒展開來，慢慢地變成清新的綠色，還有幾片新綠的葉尖在水中輕輕地漾著，仿若還在那帶露的茶樹上靜靜地生長著。這一杯茶，從滾燙的時候開始慢慢地喝，喝完杯中所有的水，杯子還會留有余溫，最后一兩口還夾著一兩片嫩嫩的茶葉，在口里輕輕地嚼幾下子，那種茶的余味就真的滿口留香了。到這時所有的疲乏就全沒有了，身心也就完全靜下來了。
現(xiàn)在經常見一些人在辦公室擺上一套茶具，來了客人就很大架式地一壺壺泡上，一杯杯沖喝，總感覺少了茶的清靜。想那茶葉長在那山野之間，何嘗如此繁華過，在這種喧鬧中，它們會否習慣，會否因為不習慣就變了口味。茶若那清純的鄉(xiāng)村女子，靜靜地守著山間的安靜生長著，太過張揚，會否讓她羞澀得不知所措。喝茶是否應該像與一個羞澀的女孩靜靜交流一樣，細細地品那純樸和素靜，就如做人。
做人上，我更信奉道家的“外化而內不化”，就如這茶，怎么泡，終不失原本。在現(xiàn)實生活中，有多少人，為了達到目的，忘記了自己最應堅守的原則，不擇手段，不惜放下做人的最低底限，失去了心靈的安靜。不過也有很多人，外表做著喧嘩的事情，安靜下來，總會堅守自己心靈最安靜的角落，無論得失與否，總有一件事情能讓自己找到最真實、最原本的樣子，回歸安靜。
對于我這樣一個熬不得夜，受不得涼，還喝不得酒的人來說，幸好有那些能溫暖靜心的書可讀，有這方方正正的文字可寫，有這清靜如初的綠茶可愛。得以能品一盞綠茶香唇齒，捧一顆素心樂人生。
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