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上馬餃子——羊肉水餃

上馬餃子——羊肉水餃

(2010-09-20 06:45:07)
 

 

今天是一個(gè)值得記住的日子!

 

原料:羊肉餡、胡蘿卜、蔥、姜。

做飯:羊肉加蔥姜末、料酒、花椒面、醬油拌成水肉餡,胡蘿卜擦絲剁碎加油(鎖住水分)拌一下,加鹽與肉餡調(diào)勻。(其他步驟略)。

 

 





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