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生活中很多常見的飲食習(xí)慣背后隱藏著不為人知的真相，今天木醫(yī)帶你揭開關(guān)于食物的六大真相，收藏起來千萬別再犯錯(cuò)了哦！

我們通常認(rèn)為心情不好時(shí)吃一些糖（或甜食）會(huì)刺激體內(nèi)多巴胺的分泌，讓我們感到輕松。但其實(shí)目前并未有研究表明多巴胺與快樂、愉悅的感覺直接相關(guān)。

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吃甜之所以會(huì)開心，是因?yàn)槎喟桶芳せ盍舜竽X的獎(jiǎng)賞系統(tǒng)，讓我們對(duì)糖有更多欲望，進(jìn)而刺激自己吃進(jìn)去更多糖，逐漸上癮，越吃越多的后果就是……肥胖！

如果真的希望食物帶來快樂，那么吃辣更有用。

吃辣時(shí)由于味蕾被刺激產(chǎn)生疼痛感，大腦會(huì)分泌出內(nèi)啡肽來緩解疼痛，這種物質(zhì)同時(shí)能幫助我們感受快樂，緩解壓力。

下次再心情不好，與其吃糖長(zhǎng)胖不如來個(gè)“無辣不歡”的火鍋吧！

如果吃絲瓜、瓠瓜、葫蘆等葫蘆科的植物發(fā)現(xiàn)帶有苦味，請(qǐng)立刻放棄食用。

這種苦味大概率來源于植物在特殊條件下產(chǎn)生的有毒物質(zhì)——葫蘆素。現(xiàn)在已知的葫蘆素有20多種，毒性各不相同，最可怕的是瓠瓜子中包含的葫蘆素D。

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誤食了葫蘆素后數(shù)小時(shí)就會(huì)中毒，輕者出現(xiàn)口干、頭昏、惡心、乏力、嗜睡。重者則有嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水等癥狀，甚至死亡，一旦誤食應(yīng)立即采取催吐措施，或直接前往醫(yī)院就診。

許多民間偏方認(rèn)為魚膽入藥能夠“清熱解毒、清肝明目”，千萬不要盲目相信。

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我們?nèi)粘３缘脑S多魚類，比如草魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚等等，其魚膽都含有有毒物質(zhì)“鯉醇硫酸鹽”，不管生吃、熟吃還是泡酒喝，都難以去除，一旦攝入人體，只要幾克膽汁就會(huì)導(dǎo)致中毒。

癥狀輕者會(huì)有拉肚子等現(xiàn)象，類似于吃壞肚子，進(jìn)一步則會(huì)出現(xiàn)肝臟受損、腦水腫、心肌損傷等嚴(yán)重癥狀，最終導(dǎo)致死亡。

因此，吃魚時(shí)務(wù)必將魚膽及膽汁清理干凈再食用。

對(duì)于懷孕的準(zhǔn)媽媽來說，半生不熟的肉奶蛋堅(jiān)決不能使用，否則會(huì)增加多種致命病菌以及寄生蟲的感染風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等問題。

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孕婦的家人應(yīng)該確保食物徹底煮熟，肉類切開不帶血、肉汁不紅，蛋黃完全凝固才可食用，而湯類食物應(yīng)該煮沸至少1分鐘才能進(jìn)食。

為了媽媽和寶寶的健康，愛吃生魚片和牛排的孕媽們一定要學(xué)會(huì)忍耐哦！

麥片作為一種粗糧，本身是一種低熱量、粗纖維的健康食物，但要注意市面上五花八門的高熱量麥片。

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比如有些麥片是把燕麥用蜂蜜或者楓糖進(jìn)行處理，再添加堅(jiān)果、水果干等等組成的混合麥面，雖然吃起來口感比普通麥片好很多，但是脂肪和糖分卻含量不低，熱量非常高。

所以要通過麥片減肥，購買時(shí)務(wù)必選擇純麥片哦！

很多人朋友減肥時(shí)都喜歡吃蔬菜沙拉，但可別被表面現(xiàn)象給騙了。

雖然沙拉中的各種蔬菜、水果能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，但另外一個(gè)主角——沙拉醬可是一種高脂肪高熱量的食材。

拿比較流行的凱撒沙拉來說，其熱量竟然高達(dá)800千卡，比漢堡還要高！

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所以，建議大家如果減脂瘦身期間選擇蔬菜沙拉，一定要記得以新鮮的水果、蔬菜為主，可適量添加水煮蛋或雞胸肉、瘦肉，但最重要的是，沙拉醬要盡量少放。

春暖花開，囤了一冬天的肉該釋放啦，除了飲食、運(yùn)動(dòng)減肥，還可以通過瓷灸美膚減脂。

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如果不想每天痛苦地運(yùn)動(dòng)、節(jié)食減肥，那就常約木醫(yī)瓷灸吧！