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健康可可豆渣餅干

健康可可豆渣餅干

(2010-01-23 08:52:39)
*9+


這可可豆渣餅干是上次的原味豆渣餅干的續(xù)篇。其實(shí)是一樣的配方,但是考慮到有些人喜歡巧克力口味的,所以就嘗試了加入了可可粉,就成為了新的口味。如果想更香而不怕胖的人可以加些巧克力豆,那樣的味道和口感會更豐富。因?yàn)榭煽煞酆颓煽肆ο啾鹊脑捠欠浅5蜔崃康?,而且含有大量的膳食纖維和一些對疾病有幫助的化學(xué)成分。我還在某個電視節(jié)目上看到熱可可可以幫助減少胃痛發(fā)作的次數(shù),最有效的方法就是每天早上起來馬上喝一杯可可粉加肉桂粉的熱飲,因?yàn)榭崭箷r(shí)喝可可肉桂熱飲的話,胃就會馬上產(chǎn)生一層保護(hù)膜,這樣可以防止胃酸過多而造成的胃痛等問題。總而言之可可是樣非常健康的材料。



配方

豆渣(炒干)50克
低筋面粉    50克
可可粉      10克
糖          30克
牛油        50克

做法

1)將生豆渣炒到干。 
2)可可粉和低筋面粉過篩,然后加入炒干后的豆渣。
3)牛油和糖攪拌到變白或是糖變細(xì)為止。
4)在(3)里加入(2),攪拌,揉成面團(tuán)。
5)搟平,成型。
6)170度烤15分鐘左右。
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