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杭椒炒肉的做法【廚屋飄香】
hnnycyx
>《廚屋飄香》
2011.12.17
關(guān)注
杭椒炒肉
原料
五花肉250克,杭椒250克,蔥10克,姜10克,蒜10克
調(diào)料
料酒1湯匙(15ml),豆豉醬20克,生抽2茶匙(10ml)
做法
1,肉切成片,杭椒從中間一分為二
2,鍋中放油,油熱后,倒入肉片翻炒
3,倒入料酒
4,加入豆豉醬
5,翻炒均勻后,放入蔥姜蒜末
6,加入杭椒
7,倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。
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