著名的“信陽(yáng)毛尖”茶葉,位置河南信陽(yáng)市浉河港等地區(qū),因它的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年在國(guó)家評(píng)比中,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名,信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。
河南鄭州宗親黨靜女士,把守在浉河港山,以最純粹的毛尖品值,接待著各方來(lái)客,在那里不僅能見到最正宗原產(chǎn)地的信陽(yáng)毛尖,同時(shí)也迎來(lái)砸向她的大小訂單。
黨靜正在接訂單。
應(yīng)黨靜邀請(qǐng),不負(fù)這大好時(shí)節(jié),黨氏一行人來(lái)到?jīng)负痈蹍^(qū),穿過崎嶇不平的茶山鄉(xiāng)村公路,毛尖的清香把我們帶到了浉河港鄉(xiāng)的信陽(yáng)盛世佳茗茶廠。
從左二起:黨赤、黨靜、黨國(guó)鋒、黨永明、黨興山。
春回大地新茶萌生,遍布茶葉樹的浉河港山環(huán)繞在一遍綠色湖水邊,潺潺的溪澗送來(lái)高山的清流,清新的空氣彌漫著濕潤(rùn),茶樹枝條的蒼勁棲滿歡快的鳥鳴,不愧是“青山綠水就是金山銀山”,浉河港山不僅是能零距離體驗(yàn)茶的采摘和制作,全面了解信陽(yáng)毛尖如何從茶園到茶杯,相信浉河區(qū)會(huì)軒起茶業(yè)和旅游業(yè)綜合發(fā)展的趨勢(shì)。
早晨太陽(yáng)從東方升起,陽(yáng)光下的信陽(yáng)毛尖嫩芽正迎著春風(fēng)緩緩生長(zhǎng)著,晨曦露水鳥語(yǔ)花香,采茶工一字行排著長(zhǎng)隊(duì)在綠色植物中移動(dòng),她們來(lái)到茶樹間隔中,開始了一天的忙碌。
采茶制茶并不是一件富有詩(shī)情畫意的事,每一杯信陽(yáng)毛尖茶甘甜的背后都是一位茶農(nóng)辛苦的付出,采茶工人頭頂著風(fēng)吹日曬,一天采摘兩三斤毛尖嫩芽頭,每一斤茶葉則需要四斤多鮮葉芽頭,一顆顆鮮葉經(jīng)過攤篩揉捻、熟鍋干燥、翻炒等工序,才能成為一杯清香甘甜的茶,一杯好茶的修煉是手工技藝的傳承,也是長(zhǎng)期實(shí)踐的積累,制茶不易且喝且珍惜。
茶如人生:一道苦如生命,二道香如愛情,三道淡如清風(fēng)。
人生如茶:功名利祿來(lái)來(lái)往往,炎涼榮辱浮浮沉沉,一份淡泊,一份寧?kù)o。
細(xì)致的品茶,就像品味漫漫人生一樣,誰(shuí)知杯中一片茶葉,粒粒皆辛苦。
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