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難忘家鄉(xiāng)青紗帳

我的家鄉(xiāng)在博興縣呂藝鎮(zhèn)劉官村一帶,這里鹽堿地多。上世紀七八十年代以前,在落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件下,許多鹽堿地只能種植抗旱耐堿的高粱。

魯北平原屬季風氣候,只有夏季多雨,而高粱的盛長期正是麥收后的六月天。在靠天吃飯的年代,這樣的氣候條件也適宜高粱種植。

家鄉(xiāng)人把高粱叫秫秫,主要有白秫秫、紅秫秫,都是高個子、大穗子、紅紅的臉龐,就像魯北平原上的漢子,高大樸實。

青紗帳在我們家鄉(xiāng)稱作秫秫棵(方言讀kuo)地。其他莊稼地,種麥子的叫麥地,諸如此類,有豆地、棉花地等。只有秫秫地加“棵”,原因大概是由于高粱棵格外高大的突出特征,讓你必須專注它那區(qū)別于其他農(nóng)作物的偉岸。而青紗帳,是以后在電影和書里學到的叫法。

家鄉(xiāng)的人們揶揄沒文化的莊戶漢,就說他“滿腦袋高粱花子”。可見,高粱種植的廣泛。那時,夏秋季節(jié),田野里到處可見郁郁蔥蔥的青紗帳。

“有錢難買五月旱,六月連陰吃飽飯。”六月的魯北平原上大雨適行,充沛的雨水把鹽堿壓到了土壤深層。在高溫高濕的條件下,發(fā)達的根系飽飽地吸足了水分和養(yǎng)分,高粱瘋長著,一天能竄一搾高。據(jù)說,晚上在高粱地邊上能聽到高粱“啪啪”的拔節(jié)聲。

用不了十天半個月,那高粱就從一棵纖弱的旱苗長成了亭亭玉立的“玉樹”?!坝駱洹边B成片,便在那往日鹽堿白茫茫,甚至有些荒涼、平淡無奇的田野上,平地拔起一道道綠色屏障。站在高處看,秫秫棵地連成了一望無際的青紗帳,野風吹過,颯颯聲響,好似埋伏著千軍萬馬。風吹綠浪,又如海洋般浩蕩,極大地沖擊著平日里看慣了黃土平原坦蕩無奇的人們的視覺。置身其中,高聳的高粱棵遮天蔽日,使人如在莽莽林海之中,足以滿足厭倦了平原上一覽無余的孩子們探幽尋奇的心。

這時的青紗帳,簡直就是孩子們的樂園。小時候,我們在里面砍柴,找“菇米”吃,撅“槍桿”啃。菇米,即高粱烏米,在高粱葉里包著,剝開葉是白色的,像一支粉筆,觀其內(nèi)部,白中有黑。比較細膩,口感不錯,肉肉的,有點甜,可以生吃。也可以扒開葉子,放在鍋里蒸著吃,或蘸大醬,用菜葉卷起來吃,味道也不錯。搗碎了,和上蒜泥,也是一道很好的下飯菜。“槍桿”是秀不出穗的高粱棵,因為秀不出穗,植株的養(yǎng)分留在秸稈中形成糖分,所以秸稈跟甘蔗一樣甜,當?shù)亟小疤鸢簟?。在那困難歲月,對于沒有零食吃的孩子,這些都是不可多得的美味。

最有意思的是小伙伴們在里面玩“藏人兒”(捉迷藏)和游擊戰(zhàn)“打鬼子”的游戲。高粱葉做草帽,高粱稈做刀槍,甚至在高粱地深處的空地里做一處游戲的營地……在深不到邊,神出鬼沒的青紗帳里做這些游戲,可比在空曠的野地里刺激多了。

家鄉(xiāng)的青紗帳不但形象美,富于情趣,而且充滿革命老區(qū)的傳奇。它沐浴過發(fā)生在呂藝鎮(zhèn)高渡村的博興大地革命首義——“八四暴動”的風雨,彌漫過渤海老區(qū)八路軍抗日的硝煙,掩護過來往根據(jù)地的干部,保護過社會動蕩中逃難的百姓。它是抗日武裝的戰(zhàn)斗堡壘,它是八路軍給養(yǎng)的堅實保障……

于國,青紗帳是功臣;于家,高粱渾身是寶;于民,它是百姓的衣食父母、活命口糧,千百年來養(yǎng)活了一代又一代的莊稼人。

那時,如果沒有高粱,村里百姓就過不了日子。秫秫粒是家鄉(xiāng)人飯桌上的主食。過去家鄉(xiāng)一帶,說一個人一輩子有飯吃,就說他“喝一輩子紅秫秫粘粥”。秫秫萼子是飼料,養(yǎng)豬喂牛少不了。秫秫穗兒刮去粒,是縛炊帚、地笤帚的笤帚苗。秫秸更是家家離不開的生活資料,好的做箔材,打箔建房,剔拔下的也能夾箔障子當墻、勒柵欄子做門兒。劈下的秫秸葉,燒火做飯。就是秫秸楂,也是蓋屋做房檐的材料。家家許多生活資料,都取材于高粱棵。除了自己家用,也可以賣錢、換糧,貼補家用,給家里添置件家什,或給孩子買件過年的新衣裳。甚至打墻、蓋屋,嫁閨女、娶媳婦,這些高粱物產(chǎn)都是一筆不小的經(jīng)濟來源。最討娘們兒歡心的是穗挺稈,她們精挑細選,分粗細,別長短,物盡其用。給孩子插籠子,做玩具,重要的是勒笊籬、釘蓋簟兒、穿篦子。別看這些家什不起眼兒,可承載著祖祖輩輩、一家老小吃飯的大事。糊地瓜、貼餅子,蒸包子、下餃子,都離不了這些小物件。每家做飯各有各的故事,但家家戶戶那薄薄的篦子上升騰著的,都是母親和著秫秫面蒸出的勤儉品質;圓圓的蓋簟上承托著的,無不是母親寄于白面餃子所包裹的香醇母愛。這些簡陋環(huán)保的炊具,也留存著游子們對母親飯香、家鄉(xiāng)年味兒的記憶!

高粱物產(chǎn)是那時家鄉(xiāng)最基本的生活必須品。形容一個人窮,就說他屋里只有一個秫秸插的碗碴架子,或者說他家里連領秫秸箔都沒有,老婆生孩子擋門的箔都得借。

經(jīng)歷過六零年忍餓的人,既熟悉豆子秫秫蒸窩頭的清香,也忘不了秫秫萼子攥薺餾的粗澀。就是這老百姓賴以糊口活命的高粱,千百年來見證著莊稼人的艱辛。

祖父從小客居。聽父親說,祖父為了有一個容身之處,以八十多石高粱的高價買了一塊三分地大的宅基地。為了還債,祖父長年給財主扛活,打短工、做覓漢。春天種高粱,秋天收高粱。最多的時候,祖父一天能砍三大畝(相當十市畝)的高粱。今天的人很難想象那樣的勞動強度。

父親年輕時,雖然實行了合作化,但生產(chǎn)條件并沒有改變,農(nóng)民依然是面朝黃土、背朝天地手工勞作。秫秫依然是家鄉(xiāng)主要的農(nóng)作物,高粱依然是人們糊口的口糧。父親這輩人和上輩一樣,勞動、生活依然充滿著勞苦與艱辛。

“清明秫秫谷雨花?!备吡淮悍N秋收,生長期長。耕地、播種,開苗、鋤草,劈葉子、砍秫秸,釬穗子、刮苗子……活多活累。過去流傳于河北、河南、山東記錄舊時鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活百態(tài)的《莊戶雜字》,其中一段話說的,正是祖、父輩勞動的寫照:

大暑下大雨,禾苗日變遷。

地濕天又熱,糞大苗兒歡。

谷黍漸吐穗,高粱過房檐。

速鋤三四遍,莫使草荒田。

嘆彼農(nóng)夫苦,鋤禾傍午天。

汗滴禾下土,此際最堪憐。

“五黃六月”,也作“五荒六月”,是莊稼人最忙碌的時候。與五月忙麥收不同,六月忙是秋莊稼急需鋤草滅荒。高粱要鋤第三遍和第四遍地,叫“刪蜀黍”,是最流汗的農(nóng)活兒。此時,正值酷暑六月,秀了穗的秫秫,屏障似的不透風。太陽當頭,氣溫高,地氣濕,上邊烤,下邊蒸,人一進去,馬上一身汗,何況還要干賣力氣的活兒?汗流浹背、揮汗如雨都不過,拿老農(nóng)的話說就是“瓢澆”一樣,整個人像從水里撈出來似的。為了愛惜身上那件可能是唯一的衣裳,有的人只穿短褲在地里鋤草,身上難免剌上幾道“縷抽”(鞭痕般的傷)。刪蜀黍才是典型的“鋤禾”,最能體現(xiàn)田間勞作的辛苦。

然而,在吃苦耐勞、壯實能干的莊稼漢面前,這些活兒都不算啥。生產(chǎn)隊里刪蜀黍,青紗帳里飄蕩的除了滾滾熱浪,還有社員們勞動的歡聲笑語。

集體生產(chǎn)造就了社員詼諧粗獷的性格。在繁重的勞動中,社員們彼此之間善意地耍笑,是社員身心調劑的方法。鋤地好手遠遠鋤到了前面,還能從容地停下鋤來順手摘些菇米,撅根甜棒,更忘不了不時地回頭喊上句調侃的話:“地頭來飯了。安二叔,你再趕不上來,我們把湯喝光了。你干渴(kuo)了可就得喝河(huo)水了?!焙竺娴哪俏?,鋤頭子不咋地,可嘴頭子不賴,知道把自己比作牛,笑罵道:“你這熊私孩子,喝(ha)急嘍齁燙嘍舌頭啊。”爺們兒斗嘴,大伙湊趣兒,笑聲不斷。

傍晚收工,在秫秫棵地里流了一天汗、粘了一身“桐油”(家鄉(xiāng)人對高粱棵上蚜蟲分泌物的叫法)、落了一頭高粱花子的漢子們,一個猛子扎進清清的河水,痛痛快快地洗個澡,涼涼爽爽地回家,就著芫荽炒蝦醬,吞上幾個摻了豆面兒的秫秫面子(餅子),或者喝上幾碗秫秫面面條子。那種愉悅,只有勞動者才能體會到。

高粱收獲的季節(jié)到了,田地里是莊稼漢手揮小镢子的身影。土路上是來來往往裝得看不見推車人、小山似的秫秸車子。家家房前屋后都有幾垛秫秸穳。夜靜了,家里的勞力和孩子們都睡了,院子里還傳來母親們月光下刮秫秫穗的聲音。那鋤刃(家鄉(xiāng)話讀yin)刮過高粱穗發(fā)出的均勻清脆的聲音,幾十年后聲猶在耳。

等秋收完了(liao),秋陽中,場院里,大街上,箔障子外,柵欄門前,大人們或拿鐮刀,或持菜刀,在自家的秫秸穳旁劈箔材。放了學、星期天,那時沒有家庭作業(yè),大人拉上想去玩耍的孩子劈箔材,讓他(她)們學會勞動。

冬閑時,那些打箔的好手便被左鄰右舍請去幫忙打箔。沒有一點報酬,不為那一碗白菜燉豆腐和幾個秫秫面子,也不圖希那茶碗子高粱酒,為的是鄉(xiāng)親情誼,鄰里互助。

誰家蓋屋,上了梁,鋪了檁,上箔泥頂子了,才發(fā)現(xiàn)秫秸箔還缺一領。為蓋屋操持得嘴上起燎泡的主家轉了花(沒了主意、打轉)。張羅管事的三大爺毫不二糊,喊著:“叫這么些干活的人等那領箔還行?小栓子,快跟著你大娘家去,搬俺那領箔來先使上再說?!闭沁@一領箔、一瓢子秫秫噶渣子,蘊含的那份互助、仗義,世世代代維系著莊上淳樸友善的鄉(xiāng)情。

后來,許多鉆過秫秫棵地、吃著秫秫面子、喝著秫秫粘粥長大的年輕人,離開家鄉(xiāng),參軍、上學、工作,用家鄉(xiāng)高粱般樸實的品質,成就華麗的人生。他們也把對家鄉(xiāng)青紗帳的懷念,帶到了天南海北、異域他鄉(xiāng)。

幾十年后的今天,家鄉(xiāng)水利條件改善了,鹽堿地成了豐產(chǎn)田。一年一季、產(chǎn)量不高的高粱,早就被夏秋兩熟的高產(chǎn)小麥和雜交玉米所淘汰。在家鄉(xiāng)的田野上,已經(jīng)看不到那激蕩人心的青紗帳了。

如今,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)早已實現(xiàn)了機械化,家鄉(xiāng)人種田沒有了從前的艱辛,大家生活好了,但小時候家鄉(xiāng)那一望無際的青紗帳,總是難以忘懷。因為,那是家鄉(xiāng)曾經(jīng)的年代,那是我們曾經(jīng)的生活,那里有父母的艱難歲月,那里有我們年少時快樂的時光...... 

作者:劉東輝,博興縣呂藝鎮(zhèn)劉官村人。教師,愛好讀書,關注民俗。

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