無污染農(nóng)田面積越種越少，人工、有機(jī)肥料成本卻越漲越高，農(nóng)藥使用越來越頻繁，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量沒保障且收益極低，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。如何提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益呢？一棟大棚里，既養(yǎng)魚又種菜，不影響產(chǎn)量還能節(jié)水節(jié)肥，最重要的是綠色無污染，如今這樣的“混搭”魚菜共生模式已在白沙河街道實(shí)驗(yàn)成功，本地“土”專家們培植出了新花樣，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，安全又健康的神奇效果。

今年，位于平度白沙河街道西白沙村的白沙農(nóng)園經(jīng)過一年多的籌備建設(shè)，首批魚菜共生產(chǎn)品正式開始銷售，產(chǎn)品有鱘龍魚、鱒魚和各種有機(jī)蔬菜。據(jù)了解，該農(nóng)園為國內(nèi)第三家、青島第一家魚菜共生基地。

走進(jìn)白沙農(nóng)園的大棚，一排排“住”在立體網(wǎng)格式種植床上的芹菜、辣椒、西洋菜、番茄、黃瓜等蔬菜和鳳梨、無花果、草莓等水果長(zhǎng)勢(shì)正旺，與普通大棚種植不同的是，栽培架里植物依附生長(zhǎng)的不是土壤而是黑色多孔狀巖塊。目光所至，一片翠綠，菜葉上不時(shí)下落的水滴讓蔬菜顯得格外鮮嫩?！盎亍弊中蔚聂~池環(huán)繞在栽培架周邊，一尾尾肥碩的鱘龍魚愜意地在水中游弋。

據(jù)技術(shù)顧問趙松年介紹，魚菜共生系統(tǒng)簡(jiǎn)單地說就是用水將魚和菜聯(lián)系起來，養(yǎng)魚的水被水泵抽到裝滿石塊的種植床里，水里的魚糞被石塊過濾下來，過濾后的清水流回魚池，魚糞在種植床里發(fā)酵分解成植物可吸收的營養(yǎng)物質(zhì)被蔬菜吸收。“可別小看這些帶孔的黑色石塊，它是我們專門從外地買回來的火山巖，本身含有豐富的微量元素和微生物。能將水里的魚糞過濾下來，通過微生物把魚糞分解成蔬菜可以吸收的養(yǎng)分。在這個(gè)系統(tǒng)里如果施農(nóng)藥或化肥，肯定會(huì)被流動(dòng)的水帶回魚池，導(dǎo)致魚大量死亡，這從技術(shù)上強(qiáng)迫我們不準(zhǔn)使用農(nóng)藥。不夸張地說，魚菜共生品是唯一不需要認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，因?yàn)槠浔旧砭陀幸惶鬃羁煽康恼J(rèn)證系統(tǒng)?！?/p>

“種菜不施肥、不打藥，鱘龍魚拿生命來做我們的質(zhì)檢員，我們只生產(chǎn)真正的有機(jī)魚菜”，白沙農(nóng)園經(jīng)理許芹峰自豪的說道，“給消費(fèi)者送上放心菜、健康魚是我們的不懈承諾，為了突出防止以假亂真，我們特別申請(qǐng)了‘白沙農(nóng)園魚菜共生品’防偽標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者要認(rèn)準(zhǔn)購買哦”。

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，已經(jīng)培育成功的芹菜畝產(chǎn)萬斤以上，基本和在土地中的產(chǎn)量持平，而且無公害蔬菜的價(jià)格比普通生產(chǎn)的高近10倍，收益十分可觀。下一步，白沙農(nóng)園將把現(xiàn)在這個(gè)大棚作為觀賞大棚，和周邊農(nóng)場(chǎng)合作，作為鄉(xiāng)村旅游的一部分，同時(shí)也將擴(kuò)大種植規(guī)模，形成蔬菜配送鏈條，將白沙河優(yōu)質(zhì)的無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往全國各地。